Rybí karbanátky-jednoduché
libelula
Suroviny
- Rybí filé 80 dkg
- 4-5 malých uvařených a oloupaných brambor
- cibule
- máslo
- kopr
- sůl
- pepř
- hladká mouka
- bobkový list
Postup přípravy receptu
Uvaříme filety s bobkovým listem a solí, necháme vychladnout v bujónu. Mlýnkem na maso umeleme filety, brambory a cibuli, pak přidáme sůl, pepř, nadrobno nasekaný kopr a 1-2 lžíce změklého másla.
Ze směsi formujeme karbanátky, které obalujeme v mouce a smažíme na pánvi.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 14 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Rybí karbanátky-jednoduché
-
Libelulo. U nás jsou karbanátky z ryb dos časté, zvláště v lovné sezóně. /Jsme všichni v rodině tichý blázni/. Je zajímavé , že i naše ryby (třeba i plevelné- méně hodnocené) když se melou na ručním masovém strojku ZA SYROVA , zůstávají kostičky i ty nepříjemné namotané na šneku a ven vyjde jen maso čisťoučké, že i děti to mohou jíst bez problémů. Ty máš +bodík 7
-
Náádherný karboš!!
-
Na vyzkoušení. Z kapra nebo cejna jsem dělala, ale z filé ne. To vypadá velice lákavě.
-
Také dělám, cibulku přidávám osmaženou a přistrouhám i trochu sýru pro lepší celistvost.
-
Ty dělám už řadu let ale bez brambor. Jeden z mála způsobů
jak mi manžel spapá rybu
-64-64-exact.jpg)
