Zapečená polenta s kuřecím masem
Suroviny
- 125 g instantní polenty
- 500 g mletého kuřecího masa
- hrst cherry rajčátek
- 3 jarní cibulky
- 1 červená cibule
- 125 g mozzarelly
- bylinky podle chutí / např. bazalka, tymián
- svazek hladkolisté petrželky
- 1 kostka drůbežího bujonu
- olivový olej
- máslo
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Na troše oleje zpěníme cibuli nakrájenou na proužky, přidáme maso, orestujeme, osolíme, opepříme a chvíli podusíme.
Ve vodě, ve které budeme připravovat polentu, necháme rozpustit bujonovou kostku a polentu uvaříme podle návodu. Do hotové vmícháme jemně pokrájené bylinky a petrželku, je-li třeba osolíme.
Zapékací misku vymažeme máslem, na dno rozetřeme polovinu polenty, na ni rozprostřeme maso, na které dáme plátky rajčátek a vše posypeme pokrájenými jarními cibulkami. Další vrstvu tvoří zbytek polenty, na kterou rozdělíme plátky mozzarelly a másla.
Dáme zapéct do vyhřáté trouby nebo pod gril.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zapečená polenta s kuřecím masem
-
Polentu budu muset vyzkoušet
. Hezky nafoceno
. 
+7 -
Díky za nádherné fotky
, doufám, že bude rodince chutnat a tu " čtyřsektorovou " misku Ti z celého srdce závidím 
, ta vážně nemá chybu -
Tak jsem ji dnes uvařila. Zatím jsem ji ochutnala jen já
, zbytek rodiny ji bude mít k večeři a možná zítra na oběd, protože je toho docela hodně.
Použila jsem svou oblíbenou 4-misku a do každé jsem udělala trošku jinou variantu: paprika / jarní cibulka / rajčata / pórek a na povrchu je mozzarella / niva / eidam. Po ochutnání si myslím, že jsem mohla do manželova sektoru dát trochu víc koření a možná kousek slaniny - tohle na něj bude moc jemné
, no ... tak příště Dovoluji si přidat foto. -
ja som este polentu nikdy nikdy nejedla...a maris...ako vzdy...
-
Maris
, polentu mám moc ráda.
Tvé fotky jsou fantastické! -
Všem moc děkuju
-
Marisko, až teraz som si všimla..to máš hotovú báseň! Krásne!+
-
No vítej, holka, kdes byla tak dlouho?
Super recept, maris -
Papričko -
díky, asi by pro kluky bylo lepší to kuřecí než klobásy -
Tak to je Maris snad telepatie, protože jsem si dnes našla tvůj recept na zapečenou polentu se sýrem a klobáskama. Uvažovla jsem, že bych ji zítra udělala, tak teď budu mít dilema ...
Vypadá to moc dobře
