Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mořská štika s máslovou cibulí

Name: Mořská štika s máslovou cibulí
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: Řízky z mořské štiky; citronová šťáva z 1 citronu; 2 lžíce hrubé mouky; sůl; mletý pepř; sladká paprika; drcený kmín – nebo směs koření na ryby; 2 lžíce másla; 2 větší cibule; 2 stroužky česneku; sekaná petrželka; 1 žloutek; lžíce plnotučné hořčice; olej na smažení

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Kroupovka

5 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

7. 6. 2010 12:09

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 740 kJ / 416 kcal
Bílkoviny	9,62 g
Tuky	23,42 g
Vláknina	11,26 g
Cholesterol	264 mg
Sodík	28 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	39,21 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rybí řízky opláchneme studenou vodou, osušíme ubrouskem, pokapeme je citrónovou šťávou a jen lehce osolíme.
V jednom talíři si smícháme hrubou mouku se vším kořením, v druhém talíři rozmícháme žloutek s lžící plnotučné hořčice.
Rybí řízky potřeme vejcem s hořčicí, posypeme sekanou petrželkou a obalíme ve směsi mouky s kořením.
Vložíme do rozpáleného oleje a po obou stranách smažíme asi 4 minuty.
Mezitím na vedlejší pánvi rozehřejeme máslo a opečeme na něm do zlata kolečka cibule a plátky česneku.
Cibulovou směs nandáme na ryby a podáváme s bramborem politým zbylým rozpuštěným máslem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (29x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mořská štika s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Mořská štika pečená s rajčaty, cuketou a rozmarýnem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Mořská štika s bramborovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Saturejka

Načíst další

Přečtěte si

Hitem letošního léta je marináda shiokoji. Skvěle ochutí saláty, omáčky i maso před grilováním

Jak zlikvidovat potravinové moly? Jděte na to chytře a nepolevujte. Vyzkoušejte 5 osvědčených rad

Výroba domácího sýra: Jak na smetanový ze dvou surovin nebo mozzarellu z mikrovlnky

Komentáře

Eliza

7. 6. 2010 20:37

Děkuju za tuhle "rybí vlnu", určitě některý z receptů vyzkouším, uložila jsem si je téměř všechny. Manžel, syn i dcera rybí pokrmy vyhledávají, já je také můžu, i když pro mě nejsou úplně favoritní. Každopádně rodině udělám rybou vždy radost, takže mnohohokrát díky za jednoduché a jistě chutné receptíky.