Palačinkové placky s kuřecím masem a avokádem
Suroviny 4 placky
- Palačinkové placky:
- 1 vejce
- 2 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce polohrubé mouky
- 2 dcl mléka
- 1 lžíce oleje
- 1 lžička soda bicarbona (jedlá soda)
- špetka soli
- Náplň:
- salát polníček
- vařené či pečené kuřecí maso
- sladká kuřecí chilli omáčka (Sweet Chilli Sauce for Chicken)
- žlutá paprika
- avokádo
Postup přípravy receptu
Ze surovin na palačinkové placky umícháme těstíčko, které by mělo být trošičku hustší než palačinkové (aby se nerozteklo samo po pánvi).
Na lehce vymaštěné pánvi uděláme placky o průměru cca 15cm, trošku silnější, než palačinky, ale ne zase jako lívance.
Na talíř dáme polovinu placky, posypeme polníčkem, kuřecím masem smíchaným s chilli omáčkou, kostičkami papriky, poklademe plátky avokáda a přikryjeme druhou polovinou placky.
Ozdobíme dalším polníčkem a avokádem a zakápneme znovu chilli omáčkou.
Poznámka od kuchařky
Koukala na mě v lednici zase směs půlpaprik, půlpytlíků salátu a půlmističek s masem - takže došlo ke kulinářskému zkratu ve znamení: Nakrm rodinu, ale ať nepozná, že jí zbytky :)
Množství surovin na těsto jsem zpětně odhadovala, vařím "od oka", takže za případnou nepřesnost a nutnost doladění se omlouvám...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Palačinkové placky s kuřecím masem a avokádem
-
Ivo,to je beze slov
+1
-
kreativní,inspirující,úžasné
laik jen žasne
-
Ivi, to je nádhera
-
To je umělecké dílo
-
Týýý bláhoa to jsem ještě nevečeřela
+1 -
Teda Ivanko to vypadá báječně!!
Kdyby mi to někdo takhle naservíroval,tak by mi vůbec nevadilo,že jím zbytky!! Bodík pro tebe!!! -
Ivi
škoda že bydlíš tak dalekojá bych na ty Tvé zbytky jezdila častěji+
