Name: Mexické placky s avokádem
Yield: 3 porce
Ingredients: 250 g mletého hovězího masa; 1/2 balení Tacos koření; 1 balení Tacos placek; 1 červená cibule nakrájená nadrobno; 1/2 žluté papriky nakrájené na proužky; 1/2 zelené papriky nakrájené na proužky; 1 avokádo nakrájené na plátky; 2 střední rajčata nakrájená na kousky; 1 plechovka Tomato Paste; 2 lžíce ostrého kečupu; Cheddar oranžový sharp nastrouhaný (množství dle chuti); Cheddar bílý mild nastrouhaný (množství dle chuti); olej ve spreji; 1 lžíce oleje

Kuchařka: Lenka Škulinová

Doba přípravy: 1 1/2 hodiny s přípravou 3 porce Hovězí maso 1 názor

Přidat fotografii

Suroviny

250 g mletého hovězího masa
1/2 balení Tacos koření
1 balení Tacos placek
1 červená cibule nakrájená nadrobno
1/2 žluté papriky nakrájené na proužky
1/2 zelené papriky nakrájené na proužky
1 avokádo nakrájené na plátky
2 střední rajčata nakrájená na kousky
1 plechovka Tomato Paste
2 lžíce ostrého kečupu
Cheddar oranžový sharp nastrouhaný (množství dle chuti)
Cheddar bílý mild nastrouhaný (množství dle chuti)
olej ve spreji
1 lžíce oleje

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Okořeněné a osolené maso restujeme na oleji s cibulkou, přidáme tomato pastu a kečup, papriky a rajčata a za mírného míchání dusíme cca 20 minut.
Placky mírně orestujeme, aby byly teplé a křupavé, jen je trochu postříkáme olejem a z obou stran necháme zhnědnout.
Placky plníme masovou směsí, na směs položíme nakrájené avokádo, posypeme sýrem dle chuti a vše zabalíme do rolky.