Kokosový Bounty dort

Name: Kokosový Bounty dort
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; (forma o průměru 20 cm); 2 vajíčka; 40 g cukru krystal; 20 g hladké špaldové mouky; 20 g hladké pšeničné celozrnné mouky; 10 g kakaa; lžička kypřícího prášku; Kokosový krém:; 250 ml kokosového mléka z konzervy; 250 g odtučněného tvarohu; 60 g moučkového cukru; 10 g želatiny na ztužení krémů; 80 g sušeného strouhaného kokosu; šťáva z citronu; Čokoládová poleva:; 80 g hořké čokolády (min. 70 %); 150 ml kokosového mléka (zbytek z konzervy)

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

mili.dee

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 243 kJ / 2 209 kcal
Bílkoviny	73,29 g
Tuky	113,55 g
Vláknina	20,92 g
Cholesterol	546 mg
Sodík	368 mg
Sůl	0,59 g
Sacharidy	213,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předehřejeme troubu na 180°C. Krok 2: Oddělíme bílky od žloutků, vyšleháme z nich sníh a postupně přidáme cukr. Žloutky pomalu přimícháme do směsi spolu s moukou, kakaem a práškem do pečiva. Formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Korpus jsem pekla cca 15 minut, ale doporučuji průběžně kontrolovat pomocí špejle. Krok 3: Mezitím, co se bude korpus chladit, připravíme krém. Podle návodu na obalu připravíme želatinu a necháme vystydnout. Kokosovou smetanu vyšleháme s cukrem, přidáme tvaroh, sušený kokos, šťávu z citronu a připravenou želatinu. Vychlazený korpus potřeme krémem a dáme chladit to lednice. Krok 4: Nakonec připravíme čokoládovou polevu. Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu se zbytkem kokosové smetany a necháme ji pár minut vychladit. Následně polevou polijeme kokosový krém a dozdobíme sušeným kokosem.

Předehřejeme troubu na 180°C.
Oddělíme bílky od žloutků, vyšleháme z nich sníh a postupně přidáme cukr. Žloutky pomalu přimícháme do směsi spolu s moukou, kakaem a práškem do pečiva. Formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Korpus jsem pekla cca 15 minut, ale doporučuji průběžně kontrolovat pomocí špejle.
Mezitím, co se bude korpus chladit, připravíme krém. Podle návodu na obalu připravíme želatinu a necháme vystydnout. Kokosovou smetanu vyšleháme s cukrem, přidáme tvaroh, sušený kokos, šťávu z citronu a připravenou želatinu. Vychlazený korpus potřeme krémem a dáme chladit to lednice.
Nakonec připravíme čokoládovou polevu. Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu se zbytkem kokosové smetany a necháme ji pár minut vychladit. Následně polevou polijeme kokosový krém a dozdobíme sušeným kokosem.

TIP: Kokosové mléko a jeho využití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 10. 2019

Poznámka autorky mili.dee

Doporučuji nechat dort odležet do druhého dne.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (85× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kokosový Bounty dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GlG8

Kokosový nepečený dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

be.amenity 30 min

Kokosový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hela22

Kokosový korpus na dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Koouky 30 min

Kokosové bounty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RAWMANIA.cz 30 min

Bounty řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bonifac

Bounty tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hoppe 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Dorty
Čokoládové dorty
Krémové dorty

Sladké chutě
Snadné recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Kokosový Bounty dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GlG8

Náhodný recept

Mořský vlk s černou čočkou Beluga

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažené válečky ze strouhaného sýra

Přidáno před 3 hodinami

Pohár s jahodovým pudinkem a sušenkami Lotus

Přidáno před 3 hodinami

Hovězí kližka na smetaně

Přidáno před 7 hodinami

Ďábelské fazole v rajčatové omáčce

Přidáno před 9 hodinami

Mini pizzy z cottage těsta

Přidáno před 11 hodinami

Balkánský vepřový steak

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Evavaz přidala nové fotografie! 17. 2. 2021 16:13

Kaja137 15. 6. 2020 06:17

Zkusila jsem a je výborný!

Jen jsem místo odtučněného tvarohu použila jemný z alobalu a vynechala želatinu

a myslím, že ho zkusím na chvíli lupnout do mrazáku, bude ještě víc osvěžující a mňam

Kaja137 přidala novou fotografii! 15. 6. 2020 06:14

mili.dee 21. 3. 2020 09:47

vsetecka: Dobrý den, kokosové mléko v plechovce a kokosová smetana je vlastně to samé. Takže použijte klasické kokosové mléko v plechu, co znáte.

vsetecka 20. 3. 2020 22:15

Mám dotaz...mezi surovinami máte napsáno kokosové mléko, ale v návodu se 2x zmiňujete o kokosové smetaně. Tak to nějak nechápu. Znám jen mléko v plechu, ale ještě jsem s ním nepracovala. Děkuji za odpověď