Bábovka

Name: Bábovka
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g cukru; 4 celá vejce; 100 ml oleje; 100 ml teplé vody; 250 g polohrubé mouky; 1 lžička prášku do pečiva; 1 lžíce kakaa; Na přípravu formy:; tuk na vymazání; hrubá mouka na vysypání

Bábovka je rodinný poklad a existuje na ni opravdu velké množství receptů. Někdy je ale nejlepší vrátit se k základu - jednoduchému a zdánlivě prostému receptu. Olejová dvoubarevná bábovka patří mezi ně a nikdy se neomrzí.

Jitka a Vlastik

61 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

25. 3. 2008 18:42

250 g 250 g cukru

4 4 celá vejce

100 100 ml oleje

100 ml 100 ml teplé vody

250 g 250 g polohrubé mouky

1 lžička 1 lžička prášku do pečiva

1 lžíce 1 lžíce kakaa

Na přípravu formy:

tuk na vymazání

hrubá mouka na vysypání

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 066 kJ / 2 406 kcal
Bílkoviny	64,22 g
Tuky	37,24 g
Vláknina	13,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	446 mg
Sůl	1,16 g
Sacharidy	447,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Připravíme si formu na bábovku - vymastíme ji tukem a vysypeme hrubou moukou.
Jak připravit formu na bábovku
Všechny suroviny (kromě kakaa) důkladně smícháme.
Do formy nalijeme 2/3 těsta. Do zbývající třetiny těsta přisypeme kakao, rozmícháme a nalijeme do formy na světlé těsto.
Bábovku pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C 30-45 minut.
Stupeň propečení zkoušíme vpíchnutím špejle, musí zůstat suchá.
TIP Nejlepší bábovky

Uvařeno (16×)

Přidat do oblíbených (266×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka Ing. Petr Videorecept

Bábovka Ing. Petr

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

www.zarovi.cz 65 min

Bábovka z oleje

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terkas

Hrníčková bábovka od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nikcajahudka 70 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 39×

Jaký upéct moučník s jablky? Co třeba úžasně vláčnou a chutnou jablkovou bábovku? Podle našeho videa ji zvládne i začátečník

Anglický šachovnicový dort Battenberg: Působivou sladkou mozaiku s meruňkovým džemem snadno zvládnete upéct i doma

Komentáře

mardosa

9. 1. 2011 09:18

TAK JÁ JDU NA NI,UŽ SE TĚŠÍM.DÁM FOTEČKU,POKUD SE POVEDE.

mumisek

6. 1. 2011 20:15

výborná, prostě výborná. Záchrana když jsem u sebe neměla vlastní recept.

Andrýs

2. 1. 2011 21:09

Bábovka je perfektní, povedla se mi

taky dávám bodík

alzzik

4. 11. 2010 18:44

povedla se! Dávám +bodík

ejmy007

14. 10. 2010 12:43

Tk to jdu zkusit,snad se povede

phoma

12. 10. 2010 13:14

vyborná babovka přidala jsem panáka metaxy:o) a výborné

Andrea

10. 9. 2010 09:32

Děkuji, když je to normální, tak asi máte pravdu.Já jen že jsem se s tím ještě nesetkala.

Betyna

9. 9. 2010 19:25

Já olej normálně vážím - v hodně receptech mám olej na gramy, přijde mi to pohodlnější když mám digitální váhu, dám na ni misku a nuluju a přivažuju a nemusím špinit další nádobku mastným.
Zkuste vodu nahradit džusem - nahrazuju nejraděi pomerančovým, bábovka získá takový pikantní šmak...
+1

jahoda

9. 9. 2010 18:30

Andreo, když jsem neměla odměrku na ml, tak jsem také nejdříve zvážila hrnek a potom přilila olej. Moje maminka odměrku neměla a proto mi to přijde normální.

Hodně receptů měla právě na dkg místo ml....

Jitka a Vlastik

9. 9. 2010 15:47

Re: Andrea. Netusim, proc moje manzelka tam napsala 10 dkg oleje. Kazdopadne, ted jsem to schvalne kvuli Vam zvazil a vaha mi ukazala, ze 10 dkg oleje odpovida cca 110 ml.

Andrea

9. 9. 2010 13:02

Mohla by se zeptat jestli je správně 10dkg oleje, to je divny vážit olej

.Děkuji za odpově´D.

enniesek

19. 8. 2010 12:50

tak tahle bábovka je opravdu vynikající, většina receptů co jsem kdy zkoušela dopadla tak že jsem s bábovkou mohla zatloukat hřebíky ale u této bábovky se nic takového nestalo je krásně vláčná, měkká a velmi chutná