Babiččiny vdolky II
Tradiční české vdolky se těší oblibě zejména v období svátků a oslav. Jsou krásně nadýchané a jemné. Podávat je můžete s povidly, tvarohem, marmeládou nebo šlehačkou. Zamilujete si je na první ochutnání.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 534 kJ / 2 757 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,16 g |
| Tuky | 23,27 g |
| Vláknina | 18,30 g |
| Cholesterol | 530 mg |
| Sodík | 298 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 550,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy dáme polohrubou mouku, cukr, vanilkový cukr, špetku soli a vše promícháme.
Krok 2: Vytvoříme důlek a přidáme rozdrobené droždí. Zalijeme ho vlažným mlékem a přidáme špetku cukru, aby kvásek rychleji vzešel.
Krok 3: Kvásek necháme vzejít zhruba 15-20 minut.
Krok 4: Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. K vzešlému kvásku přidáme 2 vejce a nastrouhané brambory. Vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout.
Krok 5: Z nakynutého těsta uděláme kuličky. Trochu je zploštíme a smažíme ve větším množství rozehřátého oleje tak, aby vdolky byly do půli ponořené. Smažíme z obou stran dozlatova.
Krok 6: Usmažené vdolky necháme okapat na papírovém ubrousku a zdobíme dle chuti.
Zveřejněno 30. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččiny vdolky II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R1zw
Moje poznámka
Babiččiny vdolky II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R1zw
Nejnovější recepty
Honzovy buchty naslano
Přidáno před 55 minutami
Smažené věnečky z odpalovaného těsta
Přidáno před 4 hodinami
Krémová rýže s brokolicí a kuřecím z jedné pánve
Přidáno před 4 hodinami
Řecký burger
Přidáno před 5 hodinami
Lehký jogurtový chlebíček
Přidáno před 6 hodinami
Mrkvový dortík s tvarohem
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Červená řepa
[email protected] před 36 minutami
Zadělávané fazolky po mém
magdalenka před 48 minutami
Koláč s tvarohem a rybízem
softik před 2 hodinami
Pikantní brambory s česnekem a kuřecími játry
Fitulka před 2 hodinami
Pucíkatá " dršťkovka"
Fitulka před 2 hodinami
Jemná krémová kapustová polévka
Fitulka před 2 hodinami
Zelný salát s koprem
vanilj před 3 hodinami
Čočka s kořenovou zeleninou, vejcem a parmezánem
AndreaAbb před 3 hodinami
Tlačené meruňkové koláče
Alamatej před 3 hodinami
Masovo-cuketové karbanátky plněné mozzarellou
Ivapur před 3 hodinami
Tématické fráze:
babičiny recepty,
vdolky,
babiciny moucniky,
babičiny,
babičiny recepty maso,
karásky recept,
recepty babičiny,
vdolky recept,
babičiny palačinky,
babicini recepty,
babičinyrecepty,
recept vdolky,
babičiny řezy,
babiiny recepty,
recept na karásky,
babičinny recepty,
recept na vdolky,
babiciny recepty,
recepty na vdolky,
recepty vdolky
Suroviny:
mouka polohrubá,
mléko,
droždí čerstvé,
brambory,
cukr krupice,
vejce,
cukr vanilkový,
sůl,
olej
Komentáře (8)
Protože naše babičky byly úžasné kuchařinky a všechno nám od nich chutnalo, dávám ti 3.boda