Babiččiny vdolky II
Tradiční české vdolky se těší oblibě zejména v období svátků a oslav. Jsou krásně nadýchané a jemné. Podávat je můžete s povidly, tvarohem, marmeládou nebo šlehačkou. Zamilujete si je na první ochutnání.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 534 kJ / 2 757 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,16 g |
| Tuky | 23,27 g |
| Vláknina | 18,30 g |
| Cholesterol | 530 mg |
| Sodík | 298 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 550,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy dáme polohrubou mouku, cukr, vanilkový cukr, špetku soli a vše promícháme.
Krok 2: Vytvoříme důlek a přidáme rozdrobené droždí. Zalijeme ho vlažným mlékem a přidáme špetku cukru, aby kvásek rychleji vzešel.
Krok 3: Kvásek necháme vzejít zhruba 15-20 minut.
Krok 4: Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. K vzešlému kvásku přidáme 2 vejce a nastrouhané brambory. Vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout.
Krok 5: Z nakynutého těsta uděláme kuličky. Trochu je zploštíme a smažíme ve větším množství rozehřátého oleje tak, aby vdolky byly do půli ponořené. Smažíme z obou stran dozlatova.
Krok 6: Usmažené vdolky necháme okapat na papírovém ubrousku a zdobíme dle chuti.
Zveřejněno 30. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččiny vdolky II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R1zw
Moje poznámka
Babiččiny vdolky II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R1zw
Nejnovější recepty
Smetanové karbanátky se slaninou
Přidáno před 13 hodinami
Candát na víně
Přidáno před 13 hodinami
Tortellini zapečené v rajčatové omáčce
Přidáno před 15 hodinami
Venkovský koláč se špenátem
Přidáno před 17 hodinami
Krémové kuře se špenátem a cherry rajčaty
Přidáno před 21 hodinami
Závin z listového těsta s rebarborou pečený v remosce
Přidáno 29. 5. 2026 17:49:55
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová bábovka
kacaba10 před 10 hodinami
Karamelové zelí
Adrienalis před 10 hodinami
Kakaové řezy s mandarinkami
bint2103 před 10 hodinami
Vošouch s anglickou slaninou
Jajanina před 11 hodinami
Gratinované farfalle s klíčky mungo a kuřecím masem
Jajanina před 11 hodinami
Banánová bábovka
dejvi01 před 11 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
Lehoncakma před 12 hodinami
Mleté řízky s nivou
vanilj před 12 hodinami
Jogurtová bábovka II
Lendoulinecek před 13 hodinami
Dušená mrkev s vepřovým masem
Evellinka před 13 hodinami
Tématické fráze:
babičiny recepty,
vdolky,
babiciny moucniky,
babičiny,
babičiny recepty maso,
karásky recept,
recepty babičiny,
vdolky recept,
babičiny palačinky,
babicini recepty,
babičinyrecepty,
recept vdolky,
babičiny řezy,
babiiny recepty,
recept na karásky,
babičinny recepty,
recept na vdolky,
babiciny recepty,
recepty na vdolky,
recepty vdolky
Suroviny:
mouka polohrubá,
mléko,
droždí čerstvé,
brambory,
cukr krupice,
vejce,
cukr vanilkový,
sůl,
olej
Komentáře (8)
Protože naše babičky byly úžasné kuchařinky a všechno nám od nich chutnalo, dávám ti 3.boda