Karbanátky se sýrovou omáčkou

Postup přípravy receptu

1. K mletému masu přidáme žloutky, nasekanou zelenou petržel, sůl, pepř a promícháme.

2. Z této směsi vytvoříme malé karbanátky, které usmažíme dozlatova.

3. Příprava omáčky:
   
   Rozpustíme lžíci másla a na ní osmahneme drobně nakrájenou cibuli, zalijeme smetanou a přidáme tavené sýry, které si rozkrájíme na kousky.

4. Nyní budeme míchat při nižší teplotě, dokud se sýry neroztaví a omáčka nezhoustne.

5. Nakonec dochutíme solí, octem, pepřem, chilli kořením a vhodíme do ní olivy nakrájené na kolečka.

Poznámka

Na talíři podáváme přelité sýrovou omáčkou. Příloha - brambory, rýže, těstoviny.