Karbanátky se sýrovou omáčkou
Šťavnaté domácí karbanátky v jemné sýrové omáčce s olivami potěší všechny milovníky sytých domácích jídel. Krémová omáčka z taveného sýra, smetany a cibulky skvěle doplní maso i přílohu.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 446 kJ / 2 019 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,01 g |
| Tuky | 166,02 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 811 mg |
| Sodík | 461 mg |
| Sůl | 0,87 g |
| Sacharidy | 17,67 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy vložíme mleté maso, přidáme žloutky, nasekanou petrželku, sůl a mletý pepř. Směs důkladně promícháme.
Krok 2: Ze směsi vytvarujeme malé karbanátky.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olej a karbanátky na něm z obou stran osmažíme dozlatova. Poté je odložíme stranou.
Krok 4: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Tavený sýr nakrájíme na menší kousky. Olivy nakrájíme na kolečka.
Krok 5: V hrnci rozpustíme máslo a cibuli na něm necháme zesklovatět.
Krok 6: Přilijeme smetanu na vaření a přidáme tavený sýr. Na mírném ohni za stálého míchání zahříváme, dokud se sýr nerozpustí a omáčka nezhoustne.
Krok 7: Nakonec omáčku dochutíme solí, pepřem, několika kapkami octa a chilli kořením. Přidáme nakrájené olivy a krátce prohřejeme.
Krok 8: Hotové karbanátky podáváme přelité sýrovou omáčkou. Jako příloha se hodí brambory, rýže nebo těstoviny.
Zveřejněno 5. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Karbanátky se sýrovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qW2
Moje poznámka
Karbanátky se sýrovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qW2
Nejnovější recepty
Italská citronová bábovka
Přidáno před 17 hodinami
Sváteční pečeně na jablcích
Přidáno před 17 hodinami
Pečená kachna s celozrnným knedlíkem
Přidáno před 18 hodinami
Pomazánka z uzeného pstruha
Přidáno před 18 hodinami
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky
Přidáno před 19 hodinami
Podzimní dýňový koláč s vlašskými ořechy
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Martin06 před 9 hodinami
Indická čočka (dalhab)
Martin06 před 9 hodinami
Ořechové rohlíčky s marcipánem
Fany59 před 9 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
andrea.vosicka před 9 hodinami
Dýňovo-citrusový kompot
markuschka79 před 9 hodinami
Hrníčkové muffiny s dýní hokkaido a s překvapením podle Eduarda
Monisek86 před 10 hodinami
Orgasmus řez
KetyHu před 10 hodinami
Piškot s ovocem
EvaWinklerova před 11 hodinami
Bratislavské vepřové plecko
Boss476 před 12 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Katka-UL před 13 hodinami
Tématické fráze:
sýrová omáčka k masu,
pečené karbanátky,
omáčka k mletému masu,
omáčky k mletému masu,
karbanátky,
syrova omáčka na maso,
karbanátky pečené,
sýrové karbanátky s mletým masem,
omáčka ke karbanátkum,
rybí karbanátky recept od babica,
karbenátky s omáčkou,
mleté maso s omáčkou,
mlété maso se syrovou omackou,
syrová omáčka s mletým masem,
sýrový karbanátek,
karbanátky v omáčce,
sýrové omáčky k masu,
karbanátek s omáčkou,
vepřové karbanátky recept,
sýrové karbenátky
Suroviny:
maso mleté,
žloutek,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
olej,
smetana na vaření,
cibule,
sýr smetanový,
olivy černé,
máslo,
ocet,
sůl,
pepř mletý,
koření chilli
Komentáře (4)