Kuřecí roláda ve vepřové bláně

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: 1 a 1/4 hodiny i s přípravou Drůbeží maso 11 názorů

Suroviny

kuřecí prsa
vepřová tuková blána
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Není to ani tak recept, těch je tady na velice dobré rolády z vykostěného kuřete spoustu, ale spíš návod, nebo ukázka, že i z kousků masa může být jedna velká nerozpadající se roláda.

  2. Rozprostřela jsem vepřovou blánu, na ni položila rozkrojená, naklepaná, osolená, opepřená prsa, pak náplň - dáte na jakou jste zvyklí a opatrně jsem maso i s blánou zarolovala. Aby držela pěkný tvar, tak jsem roládu ještě zatáhla provázkem. Pak už postup, jaký je při pečení drůb. rolády v troubě.

  3. Já jsem vložila do pekáče na cibulku, podlila 3dl vody, rozdrobila 1 kostku drůb. bujonu, 40 minut pekla zakryté a dalších 20 minut odkryté za občasného přelévání výpekem.

  4. Blána se do masa nádherně vpekla a hotová roláda se po odstranění provázku krásně krájela. Vůbec nebylo poznat, že nebylo uděláno z jednoho plátu masa.

Poznámka

Žádný vynález to není,ale pomůže to kuchařinkám, které neumí stejně jako já vykostit kuře :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 177 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí roláda ve vepřové bláně

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Maruško-vždyť v postupu píšu,že to není recept;-)spíše návod,jak i z kousků masa můžeme připravit celistvou roládu.Rolád jako takových je tady opravdu velký a dobrý výběr,tak si můžeš náplň vybrat,která Ti bude sedět nejvíc:-*
    Stačí do vyhledavače naťukat"kuřecí(vepřová,hovězí)roláda"a vyjede opravdu velký výběr;-)

    Odpovědět

  • Mařenka Mařenka(neregistrovaná)

    To je fakt recept jak víno:-(
    hledám jak se dělá roláda a najdu..,,dej si tam co chceš"
    fakt moc nechápu:-S

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Aničko,nádherná fotka a určo chutné.:yes::yes:;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Díky za bodíky a pochvalu:-KMěli jsme ještě dnes:-p
    Tu blánu,když se v řeznictví,kam chodíte domluvíte,tak ji můžou objednat-aspoň u nás to tak funguje;-):-)A někdy ji mívají v Intersparu:-!

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Ani,krásné dílko,super nápad;-):-Ktaky jsem neměla ještě tu čest,vepřovou blánu v obchodě potkat:-(;-):yes:+1

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Máš moc hezkou roládu :yes::yes:,já ale ještě v obchodě tu blánu neviděla :-!:-!:-!:-D

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    :-8Ottíku od Tebe mě pochvala obzvlášť těší:-K:-K
    Rebi a Růženko Vám děkuji také:-))
    V poslední době jsme se nějak přejedli kuřecích a jiných závitků,rodinka dostala chuť na roládu,ale nikdo neumí vykostit kuře:-DManžel zrovna včera koupil čerstvé blány,používám na plněnou sekanou-nikdy mi v tom nerupne a měla jsem vytažené kuřecí křehčené a z toho ani ty závitky nejdou udělat,jak je to"překřehčené":-S:-DTak jsem prubla a ono to vyšlo:-*

    Odpovědět

  • ruzena ruzena

    Aničko krásná roláda:yes:hezky barevná a foto nádherné:yes::-K a o chuti ani nemluvím,to naznačuje už fotečka:-D a posílám velkýho boďana:yes::yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Šikovné a dobré ;-);-);-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    :-*:-))Rebi,tak po noční dojeď-je toho dost:-p:-D

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Ann,tohle mi nedělej:-!takové mňamosní foto v tuto pokročilou hodinu:-?:-!:-S:-D:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kuřecí roláda roláda roláda z kuřete kuřecí rolády jak vykostit kuře vepřová roláda kuřecí rolada z vykosteneho kurete jak vykostit kuře na roládu kuřecí roláda postup rolady z masa vepřová roláda recept jak připravit maso na roladu vepřové rolády příprava kuřete na roládu jak vykostit kuře na roládu video vepřové rolády dobrá kuřecí roláda příprava kuřecí rolády vepřové a kuřecí