Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čína alias švejžužu

Švejžužu je marinované kuřecí nebo vepřové maso, které je oblíbené svou chutí a rychlou přípravou. Podle našeho receptu si připravíme švejžužu z vepřového masa a podáváme s hranolky nebo s rýží.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

brutusdanik brutusdanik

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min + doba marinování (cca 12 hodin)

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava, + doba marinování (cca 12 hodin))

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 416 kJ /
1 295 kcal
Bílkoviny119,65 g
Tuky60,40 g
Vláknina14,20 g
Cholesterol 459 mg
Sodík 5,26 g
Sůl12,91 g
Sacharidy63,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové maso očistíme a nakrájíme na menší kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Krok 2: V míse smícháme olej, solamyl, kari koření, mletou papriku, tekuté ochucovadlo, cukr, sůl a vejce. Krok 3: Do směsi přidáme maso a cibuli a důkladně promícháme, aby se vše obalilo. Krok 4: Směs přikryjeme a necháme odležet v lednici alespoň 12 hodin (ideálně přes noc). Krok 5: Po odležení rozehřejeme pánev a směs na ní zprudka opékáme přibližně 10–15 minut, dokud maso nezměkne a nezačne se opékat dozlatova. Krok 6: Podáváme s hranolky, rýží nebo brambory.

TIP: Jak připravit domácí hranolky

Zveřejněno 4. 9. 2010

Poznámka autora brutusdanik

Přidávám víc ostré papriky a kari.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Čína alias švejžužu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PQ1y

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Čína alias švejžužu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PQ1y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Výborný recept :) ukládám.

Cibuli nepoužívám ale na konec přidávám na kostky nakrájenou spařenou kapustu

Většinou dávám pórek namísto cibule.Během smažení podleju trochou vody, a mňamka je na stole :-p;-):yes:

Švejžužu je úplně něco jiného, po masu je zde hlavní ingrediencí kyselé zelí. Toto se spíše podobá kungpao (vzdáleně).

Opakovaně vyzkoušeno - dobrý a rychlý recept :-)

moooc dobry :-K

dobrota

mňaminka:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
vepřové švejžužu, švejžužu-recept, vepřové švejžužu-recept, kuřecí švejžužu, žvejžužu, švej žu žu, švejčužu, kuře švejžužu, švej žužu, vepřove švejžužu recept, švejk žužu, švežužu, swei zuzu, šveižužu, švejžužou, švej-žu-žu, svajzuzu, žvej žužu, švejšužu, žvejžužu recept

Suroviny:
maso vepřové, olej, solamyl, cukr krystal, vejce, cibule, koření kari, paprika sušená pálivá, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]