Mary makové řezy

Kika_ Kuchařka: Kika_

Na velký plech Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Ostatní 5 názorů

Suroviny

Řezy:
6 vajec
35 dkg cukru krystal
20 dkg hladké mouky
1 prášek do pečiva
2 dcl máku (celý)
Krém:
4 dcl mléka
1 puding vanilkový
1 vanilkový cukr
10-12 dkg másla
7 dkg cukru moučka
2 lžíce rumu
Posypka:
15 dkg rozsekaných vlašských ořechů (možné vzít i mandle či jiné ořechy)
1 lžíce cukru krystal
1 lžíce másla
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Řezy:
    Ušlehat z bílků sníh,do něj postupně vmíchat cukr, žloutky, mák a nakonec postupně mouku s práškem do pečiva a trochu vody (cca 1 dcl). Péci na 150°C cca 5-10 minut a pak zvýšit na 180°C.

  2. Krém:
    Uvařit puding z cukru, pudinku, vanilkového cukru a trochou másla (cca 1 lžíce - pro lepší vymíchávání). Nechat za občasného míchání vychladnout. Mezitím ušlehat máslo a cukr do pěny a spojit s vychladlým pudinkem a rumem. Nanášet na těsto.

  3. Posypka - udělat karamel - na pánvi rozpustit máslo, přisypat cukr a za stálého míchání necháme zhnědnout, vsypat ořechy - nechat vychladnout a posypat řezy.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Mary makové řezy

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Kika_: sory, už to vidím:-8. Jedna lžíce cukru, jedna másla;-)

    Odpovědět

  • Kika_ Kika_(autor receptu)

    Jana Remkova: Kde chybí ten cukr ? Suroviny jsou myslím všude :-))

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Kika_:;-) super, sice zase někdo, (já ne!):-D:-D podotkne, že nemáš napsáno kolik cukru..:-)), ale ode mne máš plus, já si poradím. Kdysi, když jsme byly se sestrou malé, dělaly jsme si karamel samy do vánočních formiček. Vždycky jsme do toho něco zapíchly, aby se to dalo držet, jako lízátko:-*..to byly doby:-*..

    Odpovědět

  • Kika_ Kika_(autor receptu)

    Jana Remkova:jj, upraveno ;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No počkej..- "udělat karamel", ..;-) vím, že tady na něj postup někde je, ale pokud to někdo bude chtít vyzkoušet a nebude vědět, jak na karamel, asi si to nevyzkouší;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: makové řezy makové řezy s ořechy makové řezy s pudinkem makové recepty makovy rez rychlé makové řezy recepty makove rezy na plech rychlé makové řezy makove rezy bez mouky makoverezy vánoční makové rezy makové dezerty rychly makové řezy makový řezy makové řezy s karamelem makové dezerty řezy makové řezy rychlé recepty řezy makove mary ořechové řezy recept na rychlé makové řezy s pudinkem

Zapomněl/a jsem heslo