Smetanový perník s kousky čokolády

Name: Smetanový perník s kousky čokolády
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: cca 20 - 25
Ingredients: hořká čokoláda (200 g); polohrubou mouku (270 g); 3 vejce; 2 smetany 12%; moučkový cukr 150 g; vanilkový cukr; prášek do perníku; badyán; citron kůra; muškátový oříšek; anýz; máslo; kakao

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Jheeej

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 835 kJ / 917 kcal
Bílkoviny	26,04 g
Tuky	22,68 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	298 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	152,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z bílků a vanilkového cukru ušleháme sníh. Krok 2: Mouku, cukr, žloutky, smetanu, kávovou lžičku koření společně ušleháme s 10 gramy másla a 7 lžičkami kakaa. Krok 3: Přídáme sníh, prášek do perníku a nadrobno nasekanou či nastrouhanou čokoládu. Krok 4: Těsto nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy či plechu a dáme péct na 35 minut do předem vyhřáté trouby na 180°C. Krok 5: Perník necháme vystydnout a posypeme moučkovým cukrem.

Z bílků a vanilkového cukru ušleháme sníh.
Mouku, cukr, žloutky, smetanu, kávovou lžičku koření společně ušleháme s 10 gramy másla a 7 lžičkami kakaa.
Přídáme sníh, prášek do perníku a nadrobno nasekanou či nastrouhanou čokoládu.
Těsto nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy či plechu a dáme péct na 35 minut do předem vyhřáté trouby na 180°C.
Perník necháme vystydnout a posypeme moučkovým cukrem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 2. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smetanový perník s kousky čokolády

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EZ0k

Muffiny s kousky čokolády Videorecept

Muffiny s kousky čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terryemi 35 min

Jogurtovo-smetanový perník s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Rychlé muffiny s kousky čokolády Videorecept

Rychlé muffiny s kousky čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vera.K

Čokoládové muffiny s kousky čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Vareniste.cz 45 min

Čokoládové brownies s kousky čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

chute-sveta.cz 45 min

Banánové muffiny s kousky čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Susa

Zobrazit více

Princezna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jheeej 120 min

Zobrazit více

Moučníky
Perníky

Snídaně
Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Pečení

Moje poznámka

Smetanový perník s kousky čokolády

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EZ0k

Náhodný recept

Houbovo kuskusový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 3 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 13 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 16 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 16 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 16 hodinami

Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

JanaDorazinova 28. 2. 2011 22:54

Chtělo by to řez, ale s tou čokoládou se mi to moc líbí. Nedávno jsem to nasekala do bábovky a byla skvělá.

Lenullka 28. 2. 2011 18:27

a příště kdo bude péct, taky rozkrojenou

fotečku

Lenullka 28. 2. 2011 18:26

manžel by to jedl asi taky furt

Jestě jsem nezkoušela, ale kdž je tam čokoláda a ještě v tomhle mnžství je mi to jasné

Jheeej 28. 2. 2011 17:32

děkuji=o) mno tý čokolády tak je opravdu hodně, ale je to bašta=o) děti mi to jedli furt=oD

petrzelka 28. 2. 2011 16:17

Paráda,dík.Té čokolády je tam celkem dost,to ten perník musí být fakt super.Ukládám a vyzkouším

bod pro tebe

Jheeej 28. 2. 2011 15:51

hotovo=oP

petrzelka 28. 2. 2011 15:35

Perník máš pěkně pocukrovaný a určitě je i dobrý,ale škoda,že ho asi málokdo zkusí,podle tvého předpisu.Nechceš to doplnit o nějaké ty gramy,at máme možnost ho upéct?