Roštěná plněná se sýrem s plísní
Suroviny
- 4 plátky z vysoké roštěné
- 12 dkg sýra (nejlépe - Zlaté Nivy)
- 20 dcl smetany na šlehání
- kremžskou hořčici
- francouzskou hořčici Amora
- barevný pepř
- cibuli
- sůl
- worcestr
- máslo
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Plátky důkladně odblaníme a rozklepeme paličkou na tenké plátky.
Potřeme je z jedné strany česnekem se solí a worcetrem.
Z druhé strany dáme na poloviny rozemnutý sýr a přeložíme a okraje sklepneme paličkou tak, že vytvoříme kapsu.
Posypeme umletým barevným pepřem.
Usmažíme na oleji. Cibuli nasekáme na velmi jemné kousky a zpěníme na másle, zalijeme šlehačkou a necháme přejít varem.
Přidáme lžíci hořčice, kremžské a zastříkneme francouzskou hořčicí. Touto omáčkou na talíři přelijeme a podáváme s rýží.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Roštěná plněná se sýrem s plísní
-
ono keby si krajala po vlase to maso, ked bude len polorozmrazene a velmi ostrym nozom...myslim, ze by si to dokazala aj doma...ja mam uja..tak mne sa to nechce
-
Já chci taky takového "uja"!!!
V tom případě, jasně, pak to je půl práce.
-
vies co neklepala som....dala som si odrezat u masiara priamo take tenucke....on mi to prieniesol zozadu, neviem ako to robia, ze je to take tenucke...ja pokial som neprisla do mnichova, tak som zavitky z hovadzieho vobec nerobila, prave preto, ze som skratka to maso nikdy nevyklepala, ale rozfasirovala...takze polovicku prace mi urobil nemecky ujo v masiarni...na to, ze neviem nemecky, som sa s nim dohovorila velmi rychle
-
Nicméně, mi by se to tak nepovedlo
. Já a závitky... No, sýr teče, můžeš ho zabalit, jak chceš. Jinak je vidět, že maso máš nádherně vyklepané dotenka, já bych to tak neuměla. To vždycky Láďa musí a pak je to zas řízek, že se nevleze na pánev
a jak do toho on bije, za bílého dne na nás tlučou sousedi na topení, věřila bys tomu?
Vybusna, já bych si to dala hned!! Ale řeknu ti, máš meny, jak v interhotelu!
-
jana r....manzel mal na obedhttp://www.toprecepty.cz/recept/1610-kruti-zavitky... toto bude mat na veceru...alebo tie savojske kotlety...neviem co si vyberie.
-
tak....a verejne prehlasujem, ze uz NIKDY nebudem robit zavitky, kt. vnutro tvori syr v akejkolvek forme...ja sa mozem aj roztrhat, ale nikdy tie zavitky neutesnim tak, aby z neho ten syr nevytiekol....a to som ich balila tak, ako ma naucili v prima vareske a inak je to skvele....ako vidite zo syra mi v letokruhoch ostal akurat ten zeleny ony..penicilin, ci co tom tam ockuju do tych syrov. opakovat nebudem, pretoze mi z toho vznikla rostena v horcicovej omacke...ktora je este k tomu trochu dohorka..asi od toho syru...nastastie to ma nebadany cesnakovy filing....no som rozcarovana.
-
vybusna, vypadá to nádherně!! Nechutnalo? Aha, ty boroku s tou dietou..a manželovi?
