Kynuté ovocné knedlíky, zatím nejlepší recept

zrzinka Kuchařka: zrzinka

4 porce Sladká jídla 24 názorů

Suroviny

1/2 kg dětské krupičky
1 vejce
3/4 kostky kvasnic
1/4 l mléka
4 lžíce cukru krupice
4 lžíce hladké mouky
4 lžíce rozpuštěného másla
špetka soli
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z vlazneho mleka, cukru kvasnic a mouky udelame kvasek, ktery vlijeme do zadelavaci misy k pripravene krupici, pridame rozpustene maslo, rozslehane vejce a spetku soli.

  2. Zadelame testo, ktere nechame pod cistou uterkou kynout, behem kynuti muzeme jeste 2x promichat.

  3. Pro pekarny: postupujeme podle navodu, t.j. dolu tekute, na to sypke a na zaver do nektereho rozku sul a nahoru rozdrobim kvasnice.Program testo samozrejme.

  4. Z vykynuteho testa vykrajuji lzici kousky, v dlani je zplostim na placicku a balim ovoce. Necham na plechu jeste trochu nakynout a pak varime jak jsme zvyklí, bud klasicky ve vode nebo v pare.
    Ja jsem se posledni roky naucila v pare, vyrobila jsem si vlastni pařak ze stavebniho pletiva. Zbylo nam pletivo, kdyz jsme delali klec pro osmaky, tak jsem na ten zbytek obkreslila velky pekac, vystrihla, slo to dobre klasickýma nuzkama, pouzila jsem ty nejlevnejsi ze supermarketu.

  5. Do jednoho dilu pekace naliju vodu, pres nej polozim to pletivo, na to dam bud pecici papir nebo alobal, potru trochu olejem, propicham nozem a pak jen naskladam knedliky, podle velikosti se mi jich tam vleze 6 - 8, priklopim druhym a varim na sporaku soucasne na dvou horacich zase podle velikosti, priblizne 20 minut. Vyhodou vareni v pare je, ze knedliky neprevarite, kdyz na ne zapomenete a me osobne se libi, ze jsou hladke a dobre sedi tou jednou plochou stranou na talirich.

  6. Kynute knedliky vzdycky propichejte po vytazeni z vody nebo pary vidlickou, aby z nich vysla para a nezdrcly se.

Poznámka

*

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 532 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kynuté ovocné knedlíky, zatím nejlepší recept

  • zdenka.s zdenka.s

    Martina.Vagner :máte je teda nádherné :yes:, snad se mi taky tak povedou ,i když nevím, nevím. . . Budu je dělat v pekárně.

    Odpovědět

  • Martina.Vagner Martina.Vagner

    Dnes jsem zkusila váš recept. S testem se krásně pracuje. Dělala jsem poprvé, tak jsem nevěděla jestli je dělat ve vodě nebo v páře. Zkusila jsem jeden knedlik a ve vodě se mi srazil a v páře jsou krásně nadychané. V páře jsem nechala cca 10minut. Z jedné várky jsem udělala 25knedliku. Dělala jsem merunkove a boruvkove. Jsou výborné. <3

    Odpovědět

  • Denskaa Denskaa

    Naprosto božské knedlíky. Děkuji za recept ;-)

    Odpovědět

  • Jarmila Jarmila (neregistrovaný)

    Recept jsem vyzkoušela a je výborný. Jen, pokud dáte knedlíky do již páry, tak stačí a tak mi to vždy říkala jak máma, tak i moje babička a také to mám vyzkoušené 8 minut. Za 8 minut jsou knedlíky hotové, výborné a ovoci uvnitř to také jen prospěje.

    Odpovědět

  • Alena Alena(neregistrovaná)

    Diky za recept.Jsem tele na takove vareni.Ale tento recept se povedl.Dekuju! :yes:

    Odpovědět

  • Betyna Betyna

    Já pařím taky 20 minut, zejména když jsou meruňkové, aby se uvařila uvnitř i meruňka... pařívala jsem 20 minut i v kastrole a teď když mám parní hrnec, tak jsem zůstala u stejného času

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    zrzinka: buchty na pare, je jedno, či plnené lekvárom alebo ovocím, parím cca 10 minút. Úplne to stačí.
    http://www.toprecepty.cz/recept/3223-buchty-na-par...;-)

    Odpovědět

  • zrzinka zrzinka(autorka receptu)

    ja jsem ten recept opravila, konecne jsem si nasla cas pri tom letosnim zavarovani, ktere nejak nechce skoncit, porad mi nekdo neco nosi, snist se to nestiha a vyhodit je to skoda.
    Ja se bojim nechat knedliky varit kratsi dobu, radeji vic nez min :D

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    spagetka::-ONo nevím,ale já tam tu páru-20minut vidím:-8i počet knedlíků 6-8ks;-)
    Také dělávám knedlíky v páře,nemám ráda ve vodě:-)je to takové"oblemcané":-))ale dělám v páře jenom 8minut.Není tohle moc dlouhá doba:-?Jinak receptík i foto:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Jana Remkova:no jo, ale v receptu není o páře ani slovo :-O:-O

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    spagetka: ale tyhle jsou na páře, takže cca 20 minut!!;-)

    Petruše: a díky že jsem přispěla k vyzkoušení receptu. Knedlíky jsou moc dobré, ikdyž, jak se již zmiňuji, ne nejlepší, jaké jsem dělala;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    marci:Každý knedlík je uvařený, jakmile vyplave na hladinu vody ;-)

    Odpovědět

  • marci marci(neregistrovaný)

    Může mi prosím někdo říct, jak dlouho se asi mají knedlíky vařit?Díky.:-/

    Odpovědět

  • Petruše Petruše(neregistrovaný)

    Jana Remkova:nebýt vašeho lákavého fota,tak bych se na knedle vybodla.Postup opravdu dokonale popsanej.Takže dávám bodíky vám;-)

    Odpovědět

  • jana jana(neregistrovaná)

    Koubkova::-K,byla sem s nima najedená jedna báseň,výborný recept všichni sme si pochutnali

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: kynute ovocne knedliky kynute knedliky kynuté ovocné knedlíky na paře kynuté jahodové knedlíky recept nejlepší kynuté ovocné knedlíky vařené v páře recept na kynuté ovocné knedlíky kynute ovocne knedliky recept kynuté ovocné knedlíky v pare ovocné kynuté knedliky v paře ovocné kynuté knedlíky vařené v páře kynuté borůvkové knedlíky ovocné kynuté knedlíky na páře ovocné knedlíky kynute ovocne knedle na pare ovocne kynute knedliky ovocné meruňkové knedlíky recept na kynuté knedlíky s ovocem nejlepší boruvkové knedlíky jak dlouho vařit kynuté knedlíky kynuté knedlíky na páře

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít