Dukanova dieta: Pangas ve vlastni stave

Suroviny

platky pangasia
cibule
sul
rybí koreni dle chuti

Postup přípravy receptu

  1. Pangase nakrájíme na nudličky a smícháme s kořením a solí, dala jsem dnes jen kmín a papriku, polovinu dáme do misky z varného skla nebo porcelánu.

  2. Na to nasypeme půl cibule nakrájené na plátky, přidáme zbytek pangase a nahoru druhou půlku cibule. Celé to utěsníme alobalem a pro jistotu ještě přiklopíme pokličkou.

  3. Misku vložíme na pařák na knedlíky do hrnce s vodou, znovu přiklopíme pokličkou a pomalu vaříme cca 1/2 až 1 hodinu.

Poznámka od kuchařky

Faze 1 - utocna

Komentáře k receptu Dukanova dieta: Pangas ve vlastni stave

  • zrzinka zrzinka (autorka receptu)

    Nonya:ano, na panvicce je to hned, taky jsem delala, ale nezapomen, ze pokud delas v pare, jde to pomaleji a pokud das jeste pangase do nejake nadoby, potrebujes dalsi dobu na jeji prohrati, pangas duseny v te misce ma zas jinou chut nez na panvicce, je stavnatejsi, lip natahne chut i vuni koreni

    Odpovědět

  • Nonya Nonya

    No len to ze aby ryba mala aku taku chut a strukturu, tak sa neda pripravit, zmeni sa na "kolomaz".Ryba nema tukove vlakna a slachy ako hovadzie, kde treba vyssie teploty a tlak na skratenie pripravy.Ryba nakrajana na nudlicky je hotova za 2-3 minuty na pekacku vo vlastnej stave.Ked stihnem pridam rychlu pripravu s bylinkami v tradicnom azijskom bambusovom paraku nas wokom
    http://referaty-seminarky.cz/ryby-1/

    Odpovědět

  • zrzinka zrzinka (autorka receptu)

    Nonya:co je na tom divneho? Proste jsem tu uzavrenou misku dala varit do tlakace, aby to bylo rychlejsi.

    Odpovědět

  • Nonya Nonya

    Ja nemam nic proti Dukanovej diete, kazdy podla svojej chute.
    ale tento postup:-?:-?:-?
    "pangase nakrajime na nudlicky.....a strcila jsem to do tlakace "

    Odpovědět

Tématické fráze: dukanova kuchařka dukanova dieta recepty dukanova dieta cukroví dukanova dieta perník dukanova muffiny dukanova dieta pangas dieta perník dukanova dieta dukanova bábovka videorecepty na dukanovu dietu dukanove recepty dukanova dieta muffiny pangasius recepty dieta dietní recept na pangasia dukanova dieta cukroví dietní pangas dukanova dieta jídelníček dukanova zmrzlina recepty k dukanovej diete dukanova dieta houby