Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečený kozí sýr na rukolovém salátku s medovo-balsamikovým dresinkem

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Středně náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 908 kJ /
695 kcal
Bílkoviny2,08 g
Tuky34,29 g
Vláknina2,32 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 38 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy93,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájíme si kozí sýr /jeden plátek tak 100 gramů/ a zapečeme na 2-3 minutky v troubě na 180-200 stupnů. Krok 2: Mezitím si zamícháme rukolu s jahodami, nakrájenými na měsíčky a promarinujeme dresinkem z medu, octa a olivového oleje a ostatním. Krok 3: Když se kozí sýr rozpeče, položíme ho na připravený salát a ihned podáváme. Krok 4: Dresink si připravíme vyšlehaním 35 ml balzamikového octa, 2 PL lesního medu a 35 ml olivového oleje + špetky skořice/ lze i bez skořice/. Krok 5: Jídlo lze i ozdobit na talíři následně - medovo-balzamiko-olivovým dresinkem se špetkou skořice /nemusí být skořice, kdo ji nemá rád/

Zveřejněno 7. 7. 2011

Poznámka autorky varilamyskakas…

Dostala jsem dnes v práci dnes od jedné maminky kozí sýry a tak mne bleskl v hlavě jeden recept, který mne zaujal v jednom katalogu, když jsem seděla u holiče v članku : "Jíme zdravě". Dnes jsem testovala jsem se strachem, zda li to vyjde. No chutové mnam..

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečený kozí sýr na rukolovém salátku s medovo-balsamikovým dresinkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0AMG

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečený kozí sýr na rukolovém salátku s medovo-balsamikovým dresinkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0AMG

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Super recept, jen rukolu jsem nahradila křehkým polníčkem. Překvapil mne i moc dobrý dresink, ten budu dělat častěji. A místo jahod jsem dala rajčata. Takže mne recept velice inspiroval. Děkuji

Jana Remkova: no, dala bych příště salát ledový nbeo hlávkový, také tak, já zkoušela recept s rukolou, ale ta je spise k masum dekuji :-K:-)

Teda Ivo, to je název, že ho čtu téměř na pokračování!:-D Taky se mi líbí ta kombinace kozího sýra a salátu. Ne však rukoly, ta mne zklamala, příde mi hořká, ikdyž Babica dnes říkal, že je pepřová:-O. No, já měla pocit, že jím pampelišku!:-// No, ovoce, med, skořice..hodně zajímavý receptík;-)

rebeka: ta chut toho dresinku mne prekvapila moc, vazne je to par kapek vseho a medu nejvíce, ale s tou rukolou, ovocem je to "zazrak", kterému jsem nevěřila vůbec na počátku všeho...:-K

rebeka: kozénku nemám Nadi, ale občas je vídám v obchode okolo 26 Kč, a to je dost prima cena na obcasne "chutovky", zkus, ja se klepala jak ratlik, co vyleze??:-K

velice neobvyklá kombinace chutí,moje obrazotvornost,resp.mých chuťových buněk:-D:-D pracuje naplno:-p:-p;-):yes:
za nevšední a krásný recept ti uděluji další bodík:-K
já bych do toho šla..jenom nemám ten kozí sýr a ani žádnou kozénku v chlívku:-8:-D:-D

Pajaska: Ono se to má dělat s ovocem dle výberu, i maliny, vse, co Te napadne, je to recept od pana sefkuchare z hotelu a doporucoval cokoliv, on dal jen tak jahody, zkus, co mas, co muzes,:-p je to jedno, jen změna:-K:-p:-K

Mňam,mám rukolu ve skleníku,ale s jahodami je šmitec.Škoda,že nebyl recept dřív.Vyzkoušela bych.:yes::yes:

Díky Aničko,:-K:-p:-), já jsme četla ten rcp od sefkuchare z velkeho hotelu v Praze a měl pěkné fotky S JAHODAMA, ale ten sýr se musí hlídat, mohla jsem jeste pockat, ale bála jsem se, poslu Ti foto na vzkaz:-8 PA :-O

:-OPáni,opravdu bych také měla obavy se do něčeho takového pustit:-8Za odvahu první plusík;-)+1:yes:Možná jen malá poznámečka-nedávala bych jahody,ale zkusila maliny:-pnakonec se v rcp uvádí i jiné ovoce:-);-)

Tématické fráze:
kozí sýr recepty, kozí sýr recept, grilovaný kozí sýr s medem, kozí sýr s medem, zapékaný kozí sýr, recepty kozí syr, kozí sýr salát, salát z kozího sýra, zapečený kozí sýr s medem, balzamikový dresink, salat kozi syr, sálát s kozím sýrem, kozí syr na medu, gratinovany kozi syr, salat s kozím sýrem a jahodami, kozí sýr a rucola, sýr do salátu, zapečený ovocný salát, kozí sýr se salátem, gratinovany kozi syr recept

Suroviny:
sýr kozí, salát, jahody, ocet balsamiko, med, olej olivový, skořice

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu