Zapečená polenta s rajčaty a kozím sýrem

Suroviny

50 g instantní kukuřičné polenty
sůl
sušená zeleninová směs (používám Klare Gemusebruhe z DM)
2 středně velká rajčata
čerstvá bazalka
2 kolečka kozího sýru
1 vejce
trochu mléka
olivový olej

Postup přípravy receptu

  1. Polentu pomalu nasypeme do vroucí osolené vody, aby nevznikly hrudky. Přidáme sušenou zeleninovou směs a mícháme asi 3 minuty do ztuhnutí.

  2. Zapékací misku vymažeme olivovým olejem a na dno dáme uvařenou polentu.

  3. Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky. Spolu s bazalkou klademe na polentu v misce.

  4. Kozí sýr nadrobíme a dáme na rajčata.

  5. Vejce rozmícháme s trochou mléka a nalijeme přes sýr s rajčaty do misky.

  6. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 30 minut.

Poznámka od kuchařky

Tento recept můžete najít i na mých stránkách http://www.jimechytre.cz/prispevky/zapecena-polent...

Komentáře k receptu Zapečená polenta s rajčaty a kozím sýrem

  • LuciePe LuciePe (autorka receptu)

    sabipupp: Děkuji. To byl můj první pokus o vaření a focení s polentou a dopadl výborně, hrozně mi to chutnalo.

    Odpovědět

  • sabipupp sabipupp

    <3<3<3 ta fotečka je užasná a jidlo samo o sobě vypadá lahodně:-K

    Odpovědět

  • nanny nanny(neregistrovaný)

    <3To vypada jako moc velka dobrota a kozi syr ,ten zboznuji.:-K:-K:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: polenta s rajčaty zapečená polenta s rajčaty zapečená polenta polenta recept zapečená cuketa s rajčaty a kozím sýrem polenta recepty recepty z polenty polenta se sušenými rajčaty a sýrem polenta s kozim syrem zapečená dyne s kozim syrem zapečená dýně s rajčaty a sýrem polenta recepty s rajčaty zapecena polenta s mozarellou zapečená polenta recepty polenta se sýre recept s kozim se sýrem poenta s rajčaty a syrem gratinovana polenta polenta dyne grilovana polenta s kozim syrom