Kuličky z mletého masa s dresinkem Jana

Postup přípravy receptu

1. Maso promícháme s vejcem a kořením a utvoříme kuličky asi 2 cm v průměru.

2. Dáme je na pekáč a upečeme v troubě.

3. Zatím připravíme dresink. Kompot scedíme, ovoce pokrájíme na malé kousky.

4. Šťávu smícháme s tvarohem, majonézou a kari kořením a dobře ušleháme.

5. Nakonec do omáčky vrátíme nakrájené ovoce.

6. Masové kuličky napichujeme na jehly nebo párátka a namáčíme v dresinku. Jíme s rodinou nebo s přáteli, jelikož každý namáčí olízanou jehlu znovu do dresinku. Nebo každý dostane svou misku dresinku.

Poznámka od kuchařky

Obměna: je-li maso tučnější, nejdříve kuličky uvaříme ve vodě, tam se vyvaří část mastnoty a pak teprve krátce zapečeme.

Olina-preclik