Šťouchané brambory s cuketou a mrkví
Suroviny 2 porce
- 300 g brambor
- 300 g cukety
- 200 g mrkve
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- máslo
- sůl
- hrst čerstvé pažitky
Postup přípravy receptu
Zeleninu a brambory omyjeme a pokrájíme na kousky. Do hrnce nalijeme vodu, osolíme a jakmile začne voda vřít, vhodíme do ní nakrájenou mrkev. Po 5 minutách vaření přidáme brambory a po dalších 10 cuketu a vše vaříme ještě 10 minut – tak aby všechna zelenina byla přesně akorát.
Cibuli nakrájíme, orestujeme na másle a po chvíli přidáme 1 utřený česnek. Jakmile je cibulka opečená, přidáme do pánve brambory, zeleninu a čerstvou pažitku a všechno šťouchadlem rozmačkáme. Podáváme ozdobené pažitkou.
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Šťouchané brambory s cuketou a mrkví
-
V podstatě jsem uvařil totéž a rcp jsem ze zvědavosti hledal až ex post
Místo cesnaku jsem dal špetku květu a do krmě jsem už ničím nešťouchal
magdalenka:
...a já pekl, jen na másle s maličkým množstvím divokého koření, lopatky z velikonočního kozlete -
Dnes som upiekla jahňacie, čo som mala od jari v mrazničke, k tomu som si vybrala túto prílohu. Bola to dobrá voľba.
-
Skvelý nápad!
-
Děkuji za kladné komentáře :) Budu ráda když někdo přidá fotku.. Jídlo je vážně dobré - půlku tvoří zelenina, takže se člověk zas tak nepřejí
-
Vypadá to zajímavě, cuket mám dost, jdu do toho!!!!!!!!!
-
hm tak to urcite skusim mam rada mismas..
-
Hezký recept, nádherně naaranžovaný!
-
+1 krása! Cuket máme spoustu, v nejbližší době to udělám!
-
krásně ušťoucháno
a navíc zdravě
-
Velmi pěkné foto.
-
Doteď jsem znala jen bramborovocelerovou kaši, mrkvovocuketové brambory jsou moc pěkný nápad
. -
Tuhle príma přílohu dávali na Tescoma s chutí,ale z lahůdkovou cibulkou bez cukety,vypadalo to velice dobře a já lituju,že nemám cuketku
Tohle je hezký a lákavý receptík+3Já do bramborkaše přidávám mrkvičku a zelené natě hlavně v zimě,ať to jídlo taky vypadá trošku veleleji -
Taky dávám teď cukety do všeho,dělala jsem i napůl bramborovo-cuketovou kaši a moc jsme si pochutnali. Tobě bodík
