Plněná tykev

Name: Plněná tykev
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 mladá rovná tykev (ne cuketa); 500 g mletého masa mix; 100 g rýže; sůl; pepř; 1 vejce; 1 lžíce hladké mouky; 1 dl mléka (smetany)

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

tejaja

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

1 1 mladá rovná tykev (ne cuketa)

500 g 500 g mletého masa mix

100 g 100 g rýže

sůl

pepř

1 1 vejce

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

1 dl 1 dl mléka (smetany)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 743 kJ / 1 134 kcal
Bílkoviny	119,73 g
Tuky	30,96 g
Vláknina	2,20 g
Cholesterol	590 mg
Sodík	396 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	92,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tekvicu umyjeme a z hrubšej strany odrežeme koniec. Vyberieme lyžicou semená a tekvicu zvnútra osolíme. Krok 2: Ryžu uvaríme do polomäkka a necháme vychladnúť. Potom ju zmiešame s mäsom, vajíčkom, osolíme, okoreníme a zmesou naplníme tekvicu. Krok 3: Tekvicu dáme na pekáč, podlejeme vodou a v rúre pečieme pri strednej teplote asi 45 minút. Ak treba podlievame, aby bolo dosť výpeku. Krok 4: Potom tekvicu vyberieme a výpek zahustíme múkou rozmiešanou v smotane alebo mlieku. Povaríme. Ochutíme cukrom a octom. Krok 5: Tekvicu režeme na kolieska asi 1 cm hrubé, prelejeme omáčkou a podávame s knedlíkom alebo zemiakmi.

Tekvicu umyjeme a z hrubšej strany odrežeme koniec. Vyberieme lyžicou semená a tekvicu zvnútra osolíme.
Ryžu uvaríme do polomäkka a necháme vychladnúť. Potom ju zmiešame s mäsom, vajíčkom, osolíme, okoreníme a zmesou naplníme tekvicu.
Tekvicu dáme na pekáč, podlejeme vodou a v rúre pečieme pri strednej teplote asi 45 minút. Ak treba podlievame, aby bolo dosť výpeku.
Potom tekvicu vyberieme a výpek zahustíme múkou rozmiešanou v smotane alebo mlieku. Povaríme. Ochutíme cukrom a octom.
Tekvicu režeme na kolieska asi 1 cm hrubé, prelejeme omáčkou a podávame s knedlíkom alebo zemiakmi.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 7. 2008

Poznámka autorky tejaja

Tekvicu nelúpeme, šupka pekne zmäkne a drží tekvici tvar. Veľká cuketa sa nehodí, má príliš pevnú šupku a obsahuje veľa vody.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněná tykev

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2YB

Dýně plněná mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kocmax 120 min

Tykev plněná masem a pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 90 min

Tykev v omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Plněná zapečená tykev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lovie

Falešná slepičí polévka (z tykve)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka

Chlebík z tykve

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 60 min

Zobrazit více

Medvědí tlapky Videorecept

Medvědí tlapky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

tejaja 40 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Košíčky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 75 min

Kávové slzičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 72 min

Bobaľky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 30 min

Košíčky z Ledových kaštanů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 50 min

Zobrazit více

Mleté maso
Zeleninová jídla

Vaření
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Oběd
Pečení

Moje poznámka

Plněná tykev

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2YB

Náhodný recept

Cisterna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hoskovavl

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Salát Emerald

Přidáno před 3 hodinami

Kuličky kumquat

Přidáno před 3 hodinami

Florentýnky z ořechové směsi

Přidáno před 4 hodinami

Kakaové pusinky

Přidáno před 4 hodinami

Linecké cukroví s mandlemi

Přidáno před 4 hodinami

Vánoční nepečená roláda podle Kamily Nývltové

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

spagetka 8. 7. 2012 08:53

Hm v úterý jdu na trhy s úmyslem nakoupit pěknou zeleninu a na tykev si dělám zálusk. Ukládám, líbí

tejaja přidala nové fotografie! 3. 8. 2011 16:26

tejaja 16. 7. 2011 04:43

lomačka: Tekvica je úplne niečo iné

, práve tým, že obsahuje menej vody. Plní sa vydlabaná a prípade, že sa nezje celá, vychladnutá v chladničke sa dá pekne na tenko narezať a podývať studená. Plnila som takto aj cuketu, ale len raz, nie je to ono. Ostatne, cukety sa majú zberať malé, do veľkosti 20-25 cm a také nenaplním

Je to chuťovo ozaj niečo iné.