Tykev plněná masem a pohankou

tejaja Kuchařka: tejaja

Doba přípravy: 60 minút + 30 minút dusenie pohánky 4 - 6 porcí Mleté maso 1 názor

Suroviny

1 mladá stredne veľká tekvica
Náplň :
100 g pohánky
500 g mletého mäsa ( druh podľa svojej chuti )
1 cibuľa
4 strúčiky cesnaku
1 hrsť hrášku
1 hrsť kukurice
1 vajce
mleté čierne korenie
Omáčka :
1 lyžica múky
½ kocky masoxu
mlieko podľa potreby
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Pohánku dáme do misy, zalejeme vriacou vodou asi 1 cm nad pohánku, prikryjeme a zabalíme do paplóna. Necháme 30 minút zabalené. Potom odkryjeme, premiešame a necháme prechladnúť.

  2. Mäso, pohánku, vajce, nadrobno narezanú cibuľu, prelisovaný cesnak, soľ a korenie dobre premiešame. Nakoniec vmiešame kukuricu a hrášok.

  3. Tekvicu dôkladne umyjeme. Potom ju pozdĺžne prerežeme, semená vyberieme a naplníme (nešúpeme). Podlejeme vodou. Vložíme zakryté do rúry a pri teplote asi 180°C pečieme asi 40 minút.

  4. Potom odkryjeme a ešte asi 10-15 minút dopečieme (počas pečenia podlievame horúcou vodou, aby sme mali šťavu). Tekvicu vyberieme, výpek precedíme a zahustíme múkou rozmiešanou v mlieku.

  5. Pridáme masox a mliekom zriedime na potrebnú hustotu. Na slabom ohni povaríme 15 minút. Tekvicu narežeme a prelievame omáčkou. K tomu sa hodia knedlíky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Tykev plněná masem a pohankou

  • spagetka spagetka

    Teri, já už na nákupu byla, nemám mleté a tykev... no tak zítra - mňáám ;-):-p:yes::yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: tykev cuketa plněná pohankou cuketa plněna masem a pohankou plnená tykev plnena plněná tykev recepty recepty plněná tykev

Zapomněl/a jsem heslo