Houbové placičky se sýrem
Houbové placičky se sýrem jsou skvělým způsobem, jak využít čerstvé lesní houby. Podusíme je na másle s cibulkou, promícháme s namočenými rohlíky, vejci a sýrem a usmažíme dozlatova. Podáváme je s bramborami nebo zeleninou.
Suroviny pro 4 porce
1 hrnek = 250 ml
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 318 kJ / 1 271 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,08 g |
| Tuky | 62,84 g |
| Vláknina | 53,50 g |
| Cholesterol | 659 mg |
| Sodík | 988 mg |
| Sůl | 2,18 g |
| Sacharidy | 95,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rohlíky nakrájíme na menší kostičky. Sýr nastrouháme nahrubo.
Krok 2: V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a restujeme ji dosklovita. Poté přisypeme nakrájené houby a dusíme je na mírném ohni přibližně 15–20 minut, dokud se neodpaří přebytečná tekutina.
Krok 3: Vlažnou smetanou přelijeme nakrájené rohlíky a necháme je přibližně 5 minut nasáknout. Poté je rozmačkáme vidličkou.
Krok 4: K houbové směsi přidáme namočené rohlíky, vejce a nastrouhaný sýr. Osolíme, opepříme a promícháme. Pokud je směs příliš řídká, postupně přisypáváme strouhanku, dokud nebude dostatečně pevná, aby z ní šly tvarovat placičky.
Krok 5: Z připravené směsi vytvarujeme menší placičky. V pánvi rozehřejeme olej a placičky na něm smažíme přibližně 3–4 minuty z každé strany dozlatova. Hotové placičky necháme krátce okapat na papírové utěrce.
Krok 6: Houbové placičky podáváme samostatně, se zeleninou nebo dipem, případně s vařenými či pečenými bramborami.
Zveřejněno 16. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové placičky se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oVz
Moje poznámka
Houbové placičky se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oVz
Nejnovější recepty
Obrácený jablečný koláč podle Petra Rychlého
Přidáno před 9 hodinami
Vepřový stroganov se žampiony
Přidáno před 10 hodinami
Krůtí maso se sušenými rajčaty se zeleným pepřem
Přidáno před 15 hodinami
Hovězí roštěná na houbách
Přidáno před 15 hodinami
Zelná polévka s uzeným
Přidáno před 16 hodinami
Paštika z drůbežích jater a vepřového masa
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buřt salát
bobnak před 41 minutami
Zelný salát s jablky
Limek před 4 hodinami
Vepřová plec po znojemsku
Helenaval před 4 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
zemkovaanna0 před 5 hodinami
Plněné kotletky s houbovým přelivem
anavikk před 7 hodinami
Zapečené těstoviny se špenátem
Milerka před 7 hodinami
Pikantní žampionová směs se sýrem na topinky
PeJiFe před 8 hodinami
Halušky s brynzou
MisaP3 před 9 hodinami
Dýňovo-citrusový kompot
domasova před 10 hodinami
Housky s majonézou
Macci před 14 hodinami
Tématické fráze:
houbové recepty,
nejlepší recepty z hub,
nejlepší houbové recepty,
houbové karbanátky se sýrem,
houbový prejt,
dietní houbové karbanátky,
placky z hub,
houbové karbenátky,
recepty houbové placky,
houbové placky,
nejlepší houbové karbanátky,
dukanovy karbanátky,
květakové placičky videorecept,
dorty videorecepty,
videorecepty,
patizonové placičky s houbami,
květákové karbanátky s houbami,
placičly z hub,
houbové plcičky,
houbové placky recept
Suroviny:
houby,
cibule,
rohlík,
máslo,
smetana na vaření,
vejce,
sýr tvrdý,
strouhanka,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (9)