Houbové placičky se sýrem
Houbové placičky se sýrem jsou skvělým způsobem, jak využít čerstvé lesní houby. Podusíme je na másle s cibulkou, promícháme s namočenými rohlíky, vejci a sýrem a usmažíme dozlatova. Podáváme je s bramborami nebo zeleninou.
Suroviny pro 4 porce
1 hrnek = 250 ml
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 318 kJ / 1 271 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,08 g |
| Tuky | 62,84 g |
| Vláknina | 53,50 g |
| Cholesterol | 659 mg |
| Sodík | 988 mg |
| Sůl | 2,18 g |
| Sacharidy | 95,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rohlíky nakrájíme na menší kostičky. Sýr nastrouháme nahrubo.
Krok 2: V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a restujeme ji dosklovita. Poté přisypeme nakrájené houby a dusíme je na mírném ohni přibližně 15–20 minut, dokud se neodpaří přebytečná tekutina.
Krok 3: Vlažnou smetanou přelijeme nakrájené rohlíky a necháme je přibližně 5 minut nasáknout. Poté je rozmačkáme vidličkou.
Krok 4: K houbové směsi přidáme namočené rohlíky, vejce a nastrouhaný sýr. Osolíme, opepříme a promícháme. Pokud je směs příliš řídká, postupně přisypáváme strouhanku, dokud nebude dostatečně pevná, aby z ní šly tvarovat placičky.
Krok 5: Z připravené směsi vytvarujeme menší placičky. V pánvi rozehřejeme olej a placičky na něm smažíme přibližně 3–4 minuty z každé strany dozlatova. Hotové placičky necháme krátce okapat na papírové utěrce.
Krok 6: Houbové placičky podáváme samostatně, se zeleninou nebo dipem, případně s vařenými či pečenými bramborami.
Zveřejněno 16. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové placičky se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oVz
Moje poznámka
Houbové placičky se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oVz
Nejnovější recepty
Slané rohlíčky s náplní
Přidáno před 15 hodinami
Gnocchi s krémovou dýňovou omáčkou, kuřecím masem a špenátem z jedné pánve
Přidáno před 16 hodinami
Kachní prsa na medu
Přidáno před 18 hodinami
Husí kaldoun se slaninovými knedlíčky
Přidáno před 19 hodinami
Knedlíky s jablky
Přidáno před 20 hodinami
Mrkvový koláč s tvarohem
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sušenky z ovesných vloček
saki.chan.japan1 před 10 hodinami
Pivní sekaná
TommyKoci před 11 hodinami
Kváskový mazanec
Wanilor před 13 hodinami
Bábovka s roládou
KetyHu před 13 hodinami
Fazolový guláš s klobáskou
Lipan před 18 hodinami
Zapečené zeleninové tousty
Elen0766 před 20 hodinami
Mrkvová pomazánka
Berushka16 před 20 hodinami
Kakaová roláda bez mouky
Verca95 před 21 hodinami
Medové kuřecí čtvrtky
Igracek 3. 11. 2026 23:17
Tématické fráze:
houbové recepty,
nejlepší recepty z hub,
nejlepší houbové recepty,
houbové karbanátky se sýrem,
houbový prejt,
dietní houbové karbanátky,
placky z hub,
houbové karbenátky,
recepty houbové placky,
houbové placky,
nejlepší houbové karbanátky,
dukanovy karbanátky,
květakové placičky videorecept,
dorty videorecepty,
videorecepty,
patizonové placičky s houbami,
květákové karbanátky s houbami,
placičly z hub,
houbové plcičky,
houbové placky recept
Suroviny:
houby,
cibule,
rohlík,
máslo,
smetana na vaření,
vejce,
sýr tvrdý,
strouhanka,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (9)