Houbové placičky se sýrem
Houbové placičky se sýrem jsou skvělým způsobem, jak využít čerstvé lesní houby. Podusíme je na másle s cibulkou, promícháme s namočenými rohlíky, vejci a sýrem a usmažíme dozlatova. Podáváme je s bramborami nebo zeleninou.
Suroviny pro 4 porce
1 hrnek = 250 ml
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 318 kJ / 1 271 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,08 g |
| Tuky | 62,84 g |
| Vláknina | 53,50 g |
| Cholesterol | 659 mg |
| Sodík | 988 mg |
| Sůl | 2,18 g |
| Sacharidy | 95,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rohlíky nakrájíme na menší kostičky. Sýr nastrouháme nahrubo.
Krok 2: V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a restujeme ji dosklovita. Poté přisypeme nakrájené houby a dusíme je na mírném ohni přibližně 15–20 minut, dokud se neodpaří přebytečná tekutina.
Krok 3: Vlažnou smetanou přelijeme nakrájené rohlíky a necháme je přibližně 5 minut nasáknout. Poté je rozmačkáme vidličkou.
Krok 4: K houbové směsi přidáme namočené rohlíky, vejce a nastrouhaný sýr. Osolíme, opepříme a promícháme. Pokud je směs příliš řídká, postupně přisypáváme strouhanku, dokud nebude dostatečně pevná, aby z ní šly tvarovat placičky.
Krok 5: Z připravené směsi vytvarujeme menší placičky. V pánvi rozehřejeme olej a placičky na něm smažíme přibližně 3–4 minuty z každé strany dozlatova. Hotové placičky necháme krátce okapat na papírové utěrce.
Krok 6: Houbové placičky podáváme samostatně, se zeleninou nebo dipem, případně s vařenými či pečenými bramborami.
Zveřejněno 16. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové placičky se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oVz
Moje poznámka
Houbové placičky se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oVz
Nejnovější recepty
Těsto bez vážení na řezy i bublaninu
Přidáno před 13 hodinami
Borůvkovo-banánové muffiny
Přidáno před 15 hodinami
Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Pečený květák z remosky
Přidáno před 15 hodinami
Podzimní buchty s jablky a tvarohem
Přidáno před 17 hodinami
Špekové knedlíky se špenátem
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
BronaK. před 37 minutami
Vepřové kostky s hořčicí
Pavkova1 před 6 hodinami
Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem
OliCe před 10 hodinami
Camping salát podle ČSN
Fatima2 před 10 hodinami
Hrnková bábovka
Deelerka před 13 hodinami
Jihočeský kočičák (lepenice)
Pepajz před 14 hodinami
Bageta / ciabatta
magdalenka před 14 hodinami
Langoše z jogurtu
Curka před 14 hodinami
Křenová omáčka
DanaPr před 14 hodinami
Brownies do hrnečku
Honza_206 před 14 hodinami
Tématické fráze:
houbové recepty,
nejlepší recepty z hub,
nejlepší houbové recepty,
houbové karbanátky se sýrem,
houbový prejt,
dietní houbové karbanátky,
placky z hub,
houbové karbenátky,
recepty houbové placky,
houbové placky,
nejlepší houbové karbanátky,
dukanovy karbanátky,
květakové placičky videorecept,
dorty videorecepty,
videorecepty,
patizonové placičky s houbami,
květákové karbanátky s houbami,
placičly z hub,
houbové plcičky,
houbové placky recept
Suroviny:
houby,
cibule,
rohlík,
máslo,
smetana na vaření,
vejce,
sýr tvrdý,
strouhanka,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (9)