Houbová polévka se sýrem

MamlajdaD Kuchařka: MamlajdaD

Polévky 0 názorů

Žádná fotografie není k dispozici
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři
Buďte první a přidejte fotografii

Suroviny

asi 250 g čerstvých nebo zmrazených hub
2 l masového nebo zeleninového vývaru
1 střední cibule
trochu másla nebo oleje pod cibuli
1-2 kávové lžičky sladké papriky
1 bobkový list
špetku pepře
drcený kmín
sůl podle chuti
2 větší brambory
1 kostka taveného sýra (50 g) nebo 3 trojúhelníčky
1 smetana na vaření 12%
cca 1 lžíce octa
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na tuku zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme pokrájené houby a trochu je podusíme, přidáme sladkou papriku, promícháme a zalijeme trochu vodou. Osolíme, přidáme masový nebo zeleninový vývar, sůl, všechno koření a vaříme asi 20 minut.

  2. Do polévky dáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory, na kousky pokrájený sýr a vaříme do změknutí brambor a rozvaření sýru.

  3. Zalijeme smetanou, povaříme, dochutíme octem a podle potřeby dosolíme. Kdo chce polévku hustou, rozmíchá ve smetaně lžíci polohrubé mouky. Polévka je moc dobrá!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Houbová polévka se sýrem

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo