Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Dobré pečené krkovičkové plátky

Šťavnatá a křehká vepřová krkovice s vůní česneku a pórku je výborný a nenáročný recept na nedělní oběd. Ať již s bramborem nebo s knedlíky zachutná a nasytí rodinu. Jistě se bude ve vašem jídelníčku často opakovat.

Hodnocení receptu je 4,5 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 75 min

95 min (20 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Dobré pečené krkovičkové plátky, Dobré pečené krkovičkové plátky
Dobré pečené krkovičkové plátky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Krkovičku vykostíme a nakrájíme na plátky. Maso rozložíme a velmi lehce naklepeme. Krok 2: Potom je osolíme, dáme do hrnce nebo pekáče, posypeme rozmarýnem, tymiánem a kmínem, zalijeme trochou vody, přikryjeme a dáme péct (180-200 °C). Krok 3: Pórek nakrájíme na kolečka, cibuli na půlkolečka a česnek na plátky. Krok 4: Po 30 minutách pekáč vyndáme a posypeme cibulí, pórkem a česnekem. Krok 5: Zalijeme vývarem (může být z bujonu) a dáme znovu péct stále přikryté. Krok 6: Po dalších 30 minutách zahustíme šťávu moukou rozmíchanou v malém množství vody. Podle potřeby můžeme přidat vodu, abychom měli dost šťávy. Krok 7: Dáme na 15 minut do trouby odkryté, aby se na povrchu masa udělala zlatá barva.

TIP: Vepřové maso - rozdělení a použití.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 11. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (128× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dobré pečené krkovičkové plátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GQx0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dobré pečené krkovičkové plátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GQx0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janaw 25. 2. 2023 21:02
mika59: Děkuji za reakci, ale dřív jsem tu nebyla. Já jsem to špatně napsala, neměla jsem ty rady ráda před 30 lety, když jsem začínala, a tady je doba pečení a recept mám vyzkoušený.:-8 Pro začátečníky je myslím rozdíl péct na 180 nebo 220 stupňů a 3/4 hodiny nebo 1,5 hodiny bez toho, aby seděl na židli u trouby.:-O Proti tomuto receptu nic nemám.;-)

mika59 mika59 19. 3. 2022 21:21
janaw: Jenže radit někomu péct na 180 st, v dnešní době není jen tak, co píšete. Já za svůj život mám už několikátou troubu a každá peče jinak. Takže, když vy nemáte ráda.... peču dozlatova... prostě platí. Každý má tu svou zkušenost se svou troubou. Já v té své peču takřka vše na 200 st.

janaw 19. 3. 2022 19:18
Pekla jsem ji včera, bez kosti, tymiánu a rozmarýnu, ty mám ráda jen já. :-8 Nepekla jsem krkovici poprvé, ale poklikám před tím na netu a vždy mi vyhovují informace o času - potom prostě kouknu od PC nebo TV na hodiny a jdu udělat další krok. Vždy jsem nenáviděla recepty typu "pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova". :-( Pekla jsem to na 180° C. :-8 K tomu kysané zelí a vařené brambory, manžel měl knedlík.

Bibinka Bibinka 28. 12. 2014 16:09
Jitka J.:děkuji, jsem ráda, že chutnlo;-)

Jitka J. 28. 12. 2014 13:33
výborné :yes:

PatkovaKaterina PatkovaKaterina 12. 10. 2012 16:11
:-p:-p:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 14. 11. 2011 21:23
Moc krásně připravená lahodná bašta:-p+9:-K:yes:

rebeka rebeka 14. 11. 2011 17:25
fix haleluja:-O:-O:-O to vypadá papatelně:-p:-p:yes::yes::yes:

eva hubova eva hubova 13. 11. 2011 23:36
:-p:-p:yes:+4

BILKOVAI BILKOVAI 13. 11. 2011 18:58
Mňamka, toto jídlo mám moc ráda. S tím rozmarýnem a pórkem vyzkouším. Tymián by u nás neprošel;-)...+1

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 13. 11. 2011 18:21
Moc ráda takto také peču masíčko a dělám i se špenátem a bramborovým knedlíkem, no a ten :-O pórek v tom, no tedy to je krása:-K -:-K dala bych si a tak dávám bodíčka Janinko:-K;-):-):yes:

Lucka 13. 11. 2011 18:21
Kosti používám na šťávu k pečeni také.Moc hezké jídlo Bibinko.

spagetka spagetka 13. 11. 2011 18:20
Dělalas se špenátkem že jo, dělám podobně a chutná ;-):-p:yes:

Bibinka Bibinka přidala nové fotografie! 13. 11. 2011 17:15
přidala nové fotografie!

Dobré pečené krkovičkové plátky, Dobré pečené krkovičkové plátky

Dobré pečené krkovičkové plátky, Dobré pečené krkovičkové plátky

Dobré pečené krkovičkové plátky, zahustíme...

Dobré pečené krkovičkové plátky, připraveno do trouby...

Dobré pečené krkovičkové plátky, Připravený pórek, cibule a česnek...

Dobré pečené krkovičkové plátky, Dobrou chuť!

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krkovice v troubě, recepty krkovice bez kosti, pečený krkovice, veprova pecene bez kosti platky recept, plátky krkovice v troubě, vepřová pečeně bez kosti plátky recepty, pecene platky, krkovice plátky v troubě, veprova pecene s kosti platky, pečený krkovička, platky krkovice, jak dlouho se peče krkovice, pečena krkovice, krkovice plátky recepty, vepřová pečeně bez kosti plátky, pecena krkovice se spenatem, krkovice recepty bez kosti plátky, pečená krkovice v troubě, pecene krkovice v troubě, pečené krkovice

Suroviny:
krkovice s kostí, krkovice s kostí, cibule, cibule, česnek, česnek, pórek, pórek, kmín celý, kmín celý, rozmarýn, rozmarýn, tymián, tymián, mouka, mouka, vývar masový, vývar masový, sůl, sůl, mouka hladká, mouka hladká, voda, voda

Přidat fotografie receptu