Zapečené gnocchi s uzenou krkovičkou, špenátem a mozzarellou

isindy

18 názorů

14. 7. 2010 23:36

Zapečené gnocchi s uzenou krkovičkou, špenátem a mozzarellou

- 0,5 kg - 0,5 kg uzené krkovičky

- 2 balení - 2 balení gnocchi (balení = 0,5kg)

- 4 stroužky - 4 stroužky česneku

- 200 ml - 200 ml šlehačky (smetana cca 30%)

- sekaný špenát mražený (do kuliček kuliček nebo válečků)

- 250 g - 250 g mozzarelly

- olej

Nutriční hodnoty

Energie	11 948 kJ / 2 856 kcal
Bílkoviny	110,88 g
Tuky	110,61 g
Vláknina	7,92 g
Cholesterol	400 mg
Sodík	4,73 g
Sůl	11,87 g
Sacharidy	351,73 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V pekáči na trošce oleje zpěníme česnek nakrájený na plátky, přidáme krkovici nakrájenou na kostičky a krátce osmahneme.
Přidáme gnocchi uvařené v osolené vodě, promícháme s krkovicí a česnekem, přelijeme smetanou a nakonec vsypeme mražené kuličky špenátu.
Lehce promícháme, aby se špenát nerozbil a dáme odkryté zapéct do trouby vyhřáté na 175°C na 25-30 min.
Poté pekáč vyndáme, poklademe mozzarellou nakrájenou na kolečka a vrátíme do horké trouby na cca 5 min., než se sýr roztaví.

Není třeba ani solit, uzená krkovice je dostatečně slaná....a gnocchi si natáhly sůl při vaření ve vodě.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (129×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Gnocchi aneb noky se špenátem a slaninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mishka 30 min

Gnocchi zapečené se špenátem a třemi druhy sýrů Videorecept

Gnocchi zapečené se špenátem a třemi druhy sýrů

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 60 min

Těstoviny se špenátem a uzenou šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 73×

Zapékané těstoviny - jednoduché a rychlé jídlo, které snadno připravíme na mnoho variant. Jaké jsou nejoblíbenější recepty

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

4 foto Hodnocení 31×

Jak zapéct palačinky s tvarohem. Udělejte z oblíbených palačinek ještě luxusnější dobrotu

Komentáře

isindy

12. 10. 2010 17:28

ivana79, task to je fajn, že jsem tě "naučila" NOVÉ JÍDLO

gnocci jsou u nás moc oblíbené, dají se i opékat, nejen vařit...výborné i jako příloha

Ivana79

12. 10. 2010 17:25

Isahu,inšpirovala som sa tvojim receptom,len som nedala mozarellu,ale tavený syr.Nikdy som ešte noky nejedla a moc mi chutilo

isindy

30. 9. 2010 12:36

Zdeničko, ale to mě moc potěšilo

Zdenka1

30. 9. 2010 12:30

Posílám bodíček za skvělý receptíček.
Dobře jsme se napapkali, chválou krmě nešetřili.

olca spickova

15. 7. 2010 15:34

Ježiš to vypadá nádherně!

No jo kdo umí ten umí!Nádherné fotečky!Bodík pro tebe!

JanaDorazinova

15. 7. 2010 10:57

No, to je nádhera!!

suzanna

15. 7. 2010 10:08

Isahu, obvykle jídlo komentuji až poté, co ho vyzkouším, ale tohle vypadá tak nádherně a chutně, že nemůžu jinak, než okomentovat hned. Asi by mě takováhle kombinace nikdy nenapadla, tak moc moc děkuji za inspiraci

Lucasinka

15. 7. 2010 09:50

Tuhle dobrotu obcas delam, jen tam nedavam krkovicku

Bodik je zaslouzeny

isindy

15. 7. 2010 09:46

Eliza, díky, také gnocchi můžu v jakékoli úpravě

. Kousek krkovice zbyl po těch tvých bylinkových bramborách, na mrazáku strašil špenát a zabíral místo zmrzlině, tak se kombinace přímo nabízela

byla to normální Zott mozarella, v nálevu, jen ten sáček byl větší - 400g, z toho sýr dělal 250g

Eliza

15. 7. 2010 09:21

Zapečené gnocchi patří mezi moje nejoblíbenější jídla, ostatně gnocchi vůbec. Isahu, zkombinovala jsi je se samými dobrůtkami, posílám bod a snad někdy vyzkouším - teda doufám, že brzy

.
Mozzarellu dáváš asi tu suchou, určenou na pizzu...?