Métské krkovičkové závitky
1974andrea
Suroviny
- 4 plátky krkovice
- Na náplň:
- 2 ks métský salám ( já měla už pouze jeden, tak jsem přidala čajovku)
- 2 stroužky česneku
- čerstvý libeček
- žampiony
- 4 plátky uzeného sýra
- špetka pepře
- špetka sladké papriky
- sůl
- Dále:
- 1 cibule
- 100 g slaniny
- 4 kuličky nového koření
- 5 kuliček pepře
- vývar
- 1 PL hladké mouky
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
Krkovičku si naklepeme, osolíme a opepříme.
Métský tataráček smícháme s utřeným česnekem a posekaným libečkem.
Žampiony oloupeme.
Na každý plátek masa naneseme vrstvu métské směsi, poklademe plátkem sýra a nakrájenými žampiony, stočíme do závitku a zpevníme provázkem.
V pekáčku si na oleji opečeme ze všech stran závitky do hněda a vyjmeme. Na výpeku si zpěníme cibuli se slaninou, přidáme nové koření a pepř a vrátíme závitky, které podlijeme vývarem nebo vodou. Pokud nám zbydou žampiony, přidáme k závitkům.
Vložíme do vyhřáté trouby na 220°C a přikryté pečeme cca 20 minut, pak je na 10 minut necháme dopéci odkryté.
Maso vyjmeme a uchováváme v teple, výpek zaprášíme trochou mouky, promícháme a provaříme.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Métské krkovičkové závitky
-
pro tz, kdo to jako ja neznaji tadz je slozeni http://www.masna-pribram.cz/produkty/neopracovane....
-
nofrona: naprostý souhlas.. se vším
-
Jája:Když si maso sama nameleš tak je ho 100%
AniCiz: Jsem z vesnice tak složení moc neřeším, co se dá je domácí a co nemám koupím.
Jenom tak pro zajímavost, kde se pase bio kráva? Vedle pole které se normálně hnojí a ne bio hnojem a tak je to i s tou bio zeleninou, moc těm nechemicky ošetřeným věcem nevěřím. Samo, že v protlaku kde je 5% rajčat nekoupím.
Je to můj názor.
Recept je pěkný
-
No a vy ,co kritizujete dotčené masné výrobky..víte vůbec,kolik chemie sníte v kupované zelenině?
-
nofrona: myslím uzeniny...stačilo mi když jsem jednou a naposled koupila mleté "maso" z tesca a ani jsem se nejak nekoukla na složení a doma jsem zjistila že masa tam bylo asi 70 procent
... -
Jája:A vovovovvotom to jééééé
Že by bylo třeba zelí z kůží
no tááák
-
ne že by mi teda šlo o vaše zdraví, ale spíš o to, že kvůli takovým jako vám za chvíůli zmizí z puktu veškeré kvalitní a čerstvé potraviny a budou se objevovat pytlíky nespecifikovatelného objemu , z čehož bude půlka éček a druhá půlka vepřových kůží...jen tak dál
-
No to je sranda že je tu tolik vysmívavých komentářů a smajlíku, ale vaše zdraví..
-
1974andrea: OK, všechno dobré
-
neregistrovaný :Ale já s tebou taky souhlasím
. A už toho nechme -
neregistrovaný : ale to my taky.. ale nejen zeleninou živ je člověk
a jednou za čas malý hříšek -
No děvčata, jste rozhodně v převaze, to určitě
Kazatel nejsem, jen jsem řekl svůj názor. Já raději zeleninu a čerstvé kvalitní potraviny. -
rebeka:Obé
. -
1974andrea:
myslíš.. bomba jídlo nebo některé komentáře
-
rebeka:Po dešním receptu rozhodně budu, protože to byla bomba
