Suroviny
Porce: 4 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 12 454 kJ / 2 977 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 245,28 g |
Tuky | 174,80 g |
Vláknina | 13,52 g |
Cholesterol | 644 mg |
Sodík | 15,58 g |
Sůl | 41,32 g |
Sacharidy | 100,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z vepřové kýty nakrájíme větší plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme čerstvým zázvorem. Na slanině a cibuli podusíme žampiony a na kolečka nakrájené párky.
Krok 2: Tuto směs naložíme na kýtu a na každý kus masa přidáme kolečko vařeného vajíčka. Plátek upravíme a svážeme potravinářským motouzem do tvaru měšců.
Krok 3: V kastrolu osmažíme dorůžova cibuli a na tomto základě opečeme měšce ze všech stran. Podlijeme vývarem a dáme péct do trouby. Podléváme, obracíme. Pečeme asi 40 minut, podle měkkosti masa.
Krok 4: Vypečenou šťávu zaprášíme moukou a provaříme. Podáváme s různě upravenými bramborami.
Zveřejněno 7. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Purkmistrův měšec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OXAE
Moje poznámka
Purkmistrův měšec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OXAE
Nejnovější recepty
Velikonoční zajíček s vaječňákem
Přidáno před 9 hodinami
Tvarohovo-makové švestkové knedlíky
Přidáno před 10 hodinami
Zapečený camembert s hruškou a šunkou
Přidáno před 11 hodinami
Malinová bublanina
Přidáno před 11 hodinami
Zapečené brambory se šunkovými rolkami a zeleninou
Přidáno před 11 hodinami
Květák s koprovým přelivem
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Langoše jednohubky
Marcela0123 před 1 hodinou
Jarní salát s vajíčky a zálivkou
JaromiraVlasakova před 5 hodinami
Kuřecí roláda se šunkou a hráškem
Sahula před 7 hodinami
Mazanec bez vajec
EvaMl před 9 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
cernar před 9 hodinami
Sekaná v anglické slanině
Tystynka před 10 hodinami
Rýžové placičky "co lednice dala"
Wanilor před 10 hodinami
Zapečené brambory se šunkovými rolkami
Handour před 11 hodinami
Nejlepší špenát
joanam před 15 hodinami
Tématické fráze:
recepty z vepřového masa měšec,
měšec recept,
mesec,
starostův měšec,
recept na mesec,
veprovy mesec,
dort mesec,
měšce,
recepty mesec,
dort ve tvaru mesce,
purmistrův měšec,
purkmistrův vepřový měšec,
mešce z masa,
vepřové měšce,
recept měšec,
měšec kucharka,
purkmystrův měšec,
plněný měšec,
měšec vaření,
nejlepší recepty
Suroviny:
kýta vepřová,
sůl,
pepř,
zázvor čerstvý,
olej,
cibule,
bujón,
mouka hladká,
olej,
cibule,
žampióny,
párky,
vejce,
slanina
Komentáře (27)