Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kouzelný měšec

Hodnocení receptu je 5,0 (71×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jenda1 Jenda1

Snadný

Kouzelný měšec, Kouzelný měšec
Kouzelný měšec
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 31

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Panenku naporcujeme, naklepeme, osolíme, steaky nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a vše necháme přes noc v ledničce uležet. Krok 2: Kuřecí játra nakrájíme na kostičky, zprudka orestujeme na uzené slanině a odstavíme. Na tuku (já jsem použil sádlo) lehce osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kuřecí steaky, orestujeme, přidáme na nudličky nakrájenou šunku, krátce zarestujeme a rovněž necháme vychladnout. Krok 3: Nyní začíná tvořivá část, kdy obě směsi dáme doprostřed naklepané panenky a vytvoříme měšec, který zavážeme potravinářským motouzem. Krok 4: V pekáčku rozpustíme sádlo, vložíme uvázané „pytlíky“, mírně podlijeme bujónem a pečeme ve vyhřáté troubě (230-250°C) za občasného podlévání a polévání cca 30-35 minut. Krok 5: Bramborové pusinky zhotovíme z tužší bramborové kaše, kterou naplníme do cukrářského rukávu a na plech vyložený pečícím papírem nastříkáme kaši ve tvaru pusinek. Krok 6: Pečeme při 200°C cca 15-20 minut. Pusinky z bramborové kaše koupíme i mražené a ty můžeme nejen upéct v troubě, ale i usmažit ve friťáku.

Zveřejněno 1. 9. 2009

Poznámka autora Jenda1

Zdroj: recept jsem získal od šéfkuchařky Beskydského hotelu Relax v Rožnově pod Radh. V roce 2006 byl Kouzelný měšec součástí Silvestrovského menu. Moc jsem si pochutnal a jsem rád, že se mi podařilo recept získat a mohl jej hned v lednu připravit pro rodinnou oslavu.

Tentokrát jsem šáhl hodně hluboko do archívu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (71 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (260× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (31 komentářů)

Ohodnotit recept (71 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kouzelný měšec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OywE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kouzelný měšec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OywE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (31)

Marie 8. 9. 2014 12:00
Zítra mi přijde návštěva a protože si musím jídlo z nedostatku času předpřipravit hledala jsem nevšední a chutný recept a zaujal mě tento, doufám že se mi vše zdaří a bude chutnat dík za nápad Majka:-)):-)):yes::yes:

ludena 3. 9. 2014 10:47
Jenda1: dobrý den - ale Vaše jméno pod receptem u Radůzy je napsané !!

Míša 20. 8. 2014 21:49
teda jsem na mateřské a nevím co mám pořád vařit, manžel je opravdu gurmán masový gurmán podotýkám, takže zejtra udělám i s pusinkama :-) děkuju:-K

katka 24. 4. 2012 14:32
nádhera, zkusím naplnit něčím jiným, játra nemůžu :yes:

jahoda jahoda 10. 4. 2011 21:05
Kouzelné měšce dnes byly na svátečním nedělním stole, rodina koulela očima, co je to za specialitu a já byla spokojená, protože to bylo moc dobré a překvápko se podařilo.
Jen jsem místo jater dala žampióny a vylepšila medvědím česnekem.
Určitě nebylo naposledy:-p:yes:64

Tomáš 30. 9. 2010 20:59
:yes::yes::yes:

barbra 13. 6. 2010 11:06
:yes::yes:

Jenny 27. 4. 2010 17:32
krásné fota a lahodná vůně se mě line přes PC...:yes::-K:yes:+

kudlova3 kudlova3 12. 4. 2010 19:07
:-K:-K:-K:-K:yes::yes::yes::yes:

Jenda1 Jenda1 3. 3. 2010 21:31
Teší mě, že je o mé recepty zájem:-), ale je smutné, že si je další subjekty přivlatňují:-//:no: nebo jim vrozený stud brání zveřejnit jméno autora;-).http://raduzyrecepty.com/clanky/co-k-obedu/kouzeln...

baculka 17. 12. 2009 17:22
ježišmarjá,to je fakt:-p kouzelný

zrzecka 3. 9. 2009 20:56
Jéééééé, to je hezké:-O;-):-p:-p. Posílám plusový bod:-*;-):yes:.

mirca75 mirca75 2. 9. 2009 21:37
Jendo:-)co dodat-vše už bylo vyřčeno(napsáno)dříve,takže ode mne už letí jen boďka a :yes:;-)

lencicka 2. 9. 2009 20:32
No teda Jendo, to je bomba:-p:-p:-p:yes::yes::yes:. Tebe bych chtěla mít doma:-8. Takové delikatese posílám velikého boďana:-));-);-):yes::yes:.

Sodovka Sodovka 2. 9. 2009 15:22
:-O:yes: Děvčata již všechno řekla. Suprové - slavnostní jídlo.:yes::yes::yes:

Načíst další komentáře (15)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
silvestrovské menu recepty, měšec, měšec recept, recept mešec, vepřový měšec, slavnostní menu recepty, kuřecí měšec, recepty měšec, jak upéct bůček, recept na měšec, vepřové maso ve vlastní šťávě, měšec recepty, jak upéct vepřové maso, jak upéct maso, silvestrovské menu - recepty, kureci mesce, slavnostní menu recept, nutela ze švestek, silvestrovské menu recept, hovězí na švestkách

Suroviny:
svíčková hovězí, kuřecí stehenní řízky, játra kuřecí, šunka, slanina uzená, sůl, cibule, pepř, koření, brambory

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu