Sladké adventní preclíčky

Suroviny 30 - 32 ks

300 g polohrubé mouky
100 g sádla
50 g cukru
20 g droždí
8 polévkových lžic mléka
1 vejce
1 žloutek
citronová kůra
špetka soli
Na rozvar:
2 lžíce cukru
1 lžíce citronové šťávy
5 lžic vody
moučkový cukr
vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

  1. Z vlažného mléka, trošky cukru a droždí uděláme kvásek a necháme vykynout.

  2. Přidáme mouku, zbylý cukr, sůl, citronovou kůru, vejce, rozpuštěné vlažné sádlo a vypracujene těsto. Těsto je trochu tužší, je lépe ho dělat v robotu, nebo prodělat rukou.

  3. Necháme na teplém místě kynout přibližně 2 h. Během kynutí ještě jednou proděláme.

  4. Na pomoučeném vále si vykynuté těsto rozdělíme na cca 18 - 20g kousky, které rukou vyválíme na asi 15 cm válečky a stočíme do preclíčků.

  5. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě 20 - 30 min. kynout.

  6. V předehřáté troubě pečeme dozlatova.

  7. Ještě horké potřeme rozvarem z vody, cukru a citronové šťávy a obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým.

Poznámka od kuchařky

Zdroj - pořad Kluci v akci.

V původním receptu bylo méně mléka, 2 lžíce jsem přidala a v rozvaru jsem jednu lžíci vody vyměnila za citronovou šťávu.

Preclíčky jsou moc chutné, lehoučké a krásně křupavé.

Komentáře k receptu Sladké adventní preclíčky

Tématické fráze: sladké preclíky sladke precliky recept kynuté sladké preclíky recept na sladke precliky adventní preclíky sladké kynuté preclíky preclíčky precliky sladke recept na preclíky sladké recept sladké preclíky sladke recepty preclíky sladké preclíky sladké recept sladké těsto na preclíky sladké precíky recpt sladké preclíky recepty těsto na sladké preclíky recepty na preclíky s rumem šlehačkové preclíky recept cukrové preclíčky