Vepřové plátky ve švestkové marinádě

spagetka Kuchařka: spagetka

Vepřové maso 9 názorů

Suroviny

vepřová kýta nakrájená na plátky (počet dle strávníků)
Marináda:
švestková omáčka v prášku (Vitana)
2 cm zelené Wasabi pasty nebo dle chuti (je ostrá)
1 PL hořčice
1 PL kečupu
2 PL sladkokyselé omáčky Sweet
2 dcl červeného vína
2 dcl vody
pepř
sůl
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Z uvedených přísad umícháme polohustou marinádu, případně ještě upravíme chuť. Měla by být lehounce pálivě sladce nakyslá. Vložíme do ní plátky a necháme alespoň 3 hodiny, ideálně přes noc.

  2. Rozpálíme tuk zprudka orestujeme plátky z obou stran. Pak marinádu zředíme asi 2 dcl vody, podlijeme do výše masa a dusíme do měkka. Nemělo by být potřeba zahušťovat, pokud ale chceme, zahustíme, i když to ubere na chuti. Chutná po švestkách.

  3. Jako příloha je ideální sladkokyselé červené zelí s domácím knedlíkem, ale i bramborem.

Poznámka

Lze použít i jen Švestkovou omáčku zředěnou červeným vínem.

Ale omáčku lze udělat např.i ze švestkové marmelády, nebo ze švestek zavařených ve vlastní šťávě, případně čerstvých švestek. Já chtěla prostě jen vyzkoušet tu směs od Vitany

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Vepřové plátky ve švestkové marinádě

  • chocolate chocolate

    Hezké, já mám docela ráda různé inovace polotovarů.A Vitana má sypké omáčky dobré (a teď čekám kritiku na svou hlavu;-)).

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Věrka R.:Máš pravdu, normálně se to dělá takto s uzeným, já to chtěla vyzkoušet i jinak
    Je to,;-) teda bylo to moc dobré i takto :-p:-pa díky - vyzkoušejte

    Odpovědět

  • Věrka R. Věrka R.(neregistrovaný)

    Já bych si to dala nejraději s uzeným a br. knedlíkem, to by byla bašta.

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    spagetka: Laďka díky, slivkovú omáčku som nikdy nerobila, u nás sa nerobieva, ale musím už raz vyskúšať, uložím si recept, nech ho viem potom nájsť ;-):-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    tejaja: Teri, stoprocentně jak z marmelády, i z rozmixovaných švestek, i ze sušených. Já chtěla vyzkoušet tuhle směsku

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Najviac ma láka tá červená kapusta, ale to mäsko na zahodenie nie je tiež. Slivkovú omáčku som si u nás nevšimla, šlo by to z čerstvých sliviek ? Alebo z lekváru ? ;-):-D:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    no toto:-O:-O:-?:-? lákavá kombinace chutí a vůní:-p:yes::yes::-):-K

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Ajaj, to bych si dala! Nádhera :-p:yes:+

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřové na švestkové omáčce příloha ke švestkové omáčce vepřové plátky vepřové maso a švestková omáčka vepřové plátky se švestkami veprove ve svestkove omacce marináda ze švestek lidl recepty od markéty vepřová kýta na švestkové omáčce švestková omáčka s vínem vepřové platky na švestkách kuřecí plátek na švestkové omáčce vepřové maso na švestkové omáčce švestková marináda na maso švestkový omacka vepřové maso ve švestkové omáčce švestková omáčka s červeným vínem jak udělat švestkovou omačku švestková omáčka k vepřovému masu švestková omáčka s vepřovým masem

Zapomněl/a jsem heslo