Pečená kuřecí stehna na víně se smaženou rýží
4 porce Drůbeží maso 6 názorů
Suroviny
- 4 kuřecí stehna(njelépe s kůží)
- Na marinádu:
- - 100ml červeného vína
- - 100ml medu
- - 1 lžička chilli
- - 1 lžička mletého hořčičného semínka
- Na rýži:
- - 2 sáčky rýže
- - 2 vejce
- - 2 jarní cibulky
- - olej
- - 1 lžička soli
- - kukuřice
Postup přípravy receptu
Suroviny na marinádu smícháme a v hrnci mírně prohřejeme, aby se med roztekl a necháme vychladnout. Troubu si předehřejeme na 160°C.
Kuřecí stehna omyjeme (popř. vykostíme), vložíme do pekáčku a polijeme vychladlou marinádou a pečeme v troubě asi 30 minut (možná i méně, aby se nám maso nevysušilo).
Během pečení kuře potíráme marinádou a na závěr pečení dopečeme kůžičku na grilu.
Uvařenou rýži hodíme na rozpálenou pánev s olejem a lehce orestujeme. V misce si rozšleháme vejce se solí a pomalu přilíváme do rýže a stále mícháme, aby nám vejce nezhrudkovalo a nakonec přisypeme na kolečka nakrájenou jarní cibulku a kukuřici.
Poznámka
můžete použít i celé kuře, či jiné části...
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 314 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pečená kuřecí stehna na víně se smaženou rýží
-
Právě se peče
, voní báječně!
-
pečenÁ.....
-
Dělávám podobnou rýži
+1 -
Určitě sůl klidně přidejte, jestli vám to tak bude chutnat lépe
, ale mě a mému příteli tam vůbec neschází a tu sojovku tam zkusím příště dát -
Ja by som ho tiež trochu osolila,alebo pridala trochu sójovky.Ale zaujala ma hlavne tá ryža,teraz som si spomenula,že som podobný recept niekedy mala,ale išli tam ešte arašidy.Je to zaujímavá obmena
-
To musí být skvělé...
Ukládám a vyzkouším. Ale přiznám se, že když dělám maso ve sladké marinádě, stejně ho ještě osolím...
