Kynutý koláč s meruňkami a drobenkou ala Kluci v akci

catherina Kuchařka: catherina

na 1 koláčovou formu Moučníky , Kynuté 15 názorů

Suroviny

TĚSTO
20 g droždí
1 lžíce krupicového cukru
150 ml mléka
300 g hladké mouky
100 g másla
2 žloutky
citronová kůra
špetka soli
1 vejce na potření okrajů těsta
máslo na vymazání formy/plechu
NÁPLŇ
1 kg meruněk (čerstvé i kompotované)
(DROBENKA)
80 g másla
80 g krystalového cukru
20 g vanilkového cukru
80 g polohrubé mouky
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Droždí se lžičkou cukru vymícháme do hladké kaše, zalijeme vlažným mlékem, zaprášíme trochou mouky, zamícháme, přikryjeme utěrkou a necháme 10-15 minut, než kvásek vyběhne.

  2. Do kvásku přidáme mouku, rozpuštěné vlažné máslo, žloutky, citronovou kůru a špetku soli.

  3. Vypracujeme hladké těst, které se nelepí, zaprášíme moukou a necháme hodinu kynout.

  4. Během kynutí těsto alespoň dvakrát promísíme, aby se těsto provzdušnilo a lépe kynulo.

  5. Drobenku připravíme smícháním uvedených surovin při pokojové teplotě.

  6. Vykynuté těsto vytvarujeme na máslem vymazaný plech/koláčovou formu, poklademe na něj vypeckované meruňky (slupkou dolů, aby do těsta nevytekla šťáva), posypeme drobenkou, okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě při 170°C asi 35 minut.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 25 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kynutý koláč s meruňkami a drobenkou ala Kluci v akci

  • Kessi Kessi

    Komentáře často nepíšu, ale teď musím. S těstem se pracovalo výborně a koláč je přímo k sežrání....co s ním taky jiného ;-)
    Dělala jsem na plech, na to tvaroh, švestky a drobenka. Už teď se těším na jablkový.

    Odpovědět

  • Dalida Dalida(neregistrovaná)

    Az na tomto receptu jsem zjistila,ze clovek se uci cely zivot a ze jsem uz neco napekla,kluci jsou mlady a moc sikovny

    Odpovědět

  • hanimil hanimil

    Koláč je fakt perfektní dnes ho peču podruhé a musím uznat super recept :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Kamila Kamila(neregistrovaná)

    Koláč je vynikající, dnes poprvé upečený, těstíčko je jako nebíčko v papulke. Opravdu doporučuji a upéci v kulaté formě .Mňam :-p:-*:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Milena Milena(neregistrovaná)

    Je to výborný recept, mohu jen doporučit .
    Podle vychladnutí se celý koláč snědl :-D:-p

    Odpovědět

  • marlyn marlyn

    tak jsem dnes upekla.. docela jsem se bála, že uprostřed bude nedopečený, ale zbytečně.. koláč je výborný.. dala jsem teda míň cukru a jen 1 van.cukr, ale je fakt mňam..:yes: přiště zkusím dát i tvaroh..

    Odpovědět

  • sirotek sirotek

    kukuana::yes:kynutý koláče zbožnuji;-)+3bodíky:-K

    Odpovědět

  • kukuana kukuana(neregistrovaná)

    výborný koláč:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Dorota Dorota

    Dnes jsem pekla a je to lahoda :yes:

    Odpovědět

  • Betyna Betyna

  • zizala zizala

    Hezký :-p:yes: V létě z čerstvých meruněk bude úplně boží :-p:-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • nofrona nofrona

  • Bibinka Bibinka

    Catherina, koláček se mi líbí a zaručeně je dobrej, tak máš 3.bod:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    krásný recept, krásné foto.. krásná forma:-K:yes::yes::yes:
    za to vše, lze dát jen jeden bod ode mě.. je celý tvůj;-):-):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kynuty merunkovy kolac kynuty merunkovy kolac s drobenkou merunkový kynutý koláč s drobenkou kynuta buchta s merunkami meruňkový kynutý koláč kluci v akci kynutý meruňkový koláč s tvarohem kynutý koláč s drobenkou kynutý koláč s tvarohem a merunkami kynutá meruňková buchta s drobenkou meruňkový koláč kynutý kynutá buchta s drobenkou kynuté meruňkové koláče kynutý tvarohovy koláč s drobenkou kynutá buchta s merunkama buchta s meruňkami a drobenkou kynutý koláč meruňkový kynuté buchty s meruňkami tvarohový koláč s meruňkami a drobenkou kynute merunkove buchty