Hrnkový celozrnný chléb z pořadu Kluci v akci
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 106 kJ / 4 088 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 115,80 g |
| Tuky | 73,80 g |
| Vláknina | 45,86 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,42 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 717,31 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždí smícháme s cukrem. Když se droždí rozpustí, přilijeme vlažnou vodu, prosátou mouku (tím se mouka provzdušní) a přidáme ostatní suroviny.
Krok 2: Propracujeme v hladké těsto , které necháme kynout nejméně 30 minut, můžeme i hodinu a během kynutí ještě propracujeme.
Krok 3: Vytvarujeme bochník, přendáme ho do formy nebo na plech s pečícím papírem. Necháme ještě 10-20 minut kynout . Pečeme při teplotě 230 st. asi 45 minut. Po upečení potřeme slanou vodou.
Zveřejněno 18. 1. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrnkový celozrnný chléb z pořadu Kluci v akci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/opBY
Moje poznámka
Hrnkový celozrnný chléb z pořadu Kluci v akci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/opBY
Nejnovější recepty
Těstoviny s masem ve smetanové sýrové omáčce
Přidáno před 1 hodinou
Pečená zelenina s cuketou
Přidáno před 1 hodinou
Těstoviny s lososem a brokolicí podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 2 hodinami
Zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a sušenými rajčaty
Přidáno před 2 hodinami
Vepřová pečeně s cuketou
Přidáno před 3 hodinami
Club Sandwich s hranolkami
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece
Jan Nemec před 47 minutami
Halušky se zelím a uzeným masem
Panova před 3 hodinami
Velmi šťavnatý moučník
Noumik před 5 hodinami
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
poirotka před 5 hodinami
Přírodní plátky na žampionech
perseus před 5 hodinami
Cukeťák II
jarkazak před 6 hodinami
Meruňková marmeláda
RenataMaresova před 6 hodinami
Třená buchta
Martina Veveruska před 7 hodinami
Pomerančový cheesecake
Jitulisek před 7 hodinami
Suroviny:
droždí,
cukr krupice,
voda,
olej olivový,
mouka celozrnna pšeničná,
sůl,
kmín drcený
Komentáře (3)