Farmářský guláš (Kluci v akci)

cathleen Kuchařka: cathleen

Hovězí maso 0 názorů

Suroviny

800 g hovězí kližky
100 g cibule
100 g pórku
100 g mrkve
10 stroužků česneku
5-6 brambor
5 bobkových listů (použila jsem mletý)
5 kuliček nového koření (použila jsem mleté)
mletý černý pepř
100 g rajčatového protlaku
cca 30 g sušených lesních hub
1-1,5 l hovězího vývaru
0,5 l suchého červeného vína
sádlo
sůl
Recept si zatím oblíbilo 21 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na sádle osmahneme kostky masa, pak je osolíme, opepříme a hrnec odstavíme z tepla.

  2. Na druhé části sádla na pánvi osmahneme na větší kousky nakrájenou zeleninu (vše kromě brambor, česnek jen podélně rozříznutý napůl), přidáme koření a po chvilce protlak.
    Po orestování protlaku přidáme houby, směs trochu podlijeme vodou a odvaříme.

  3. Zeleninu přidáme k masu, zalijeme vínem a hovězím vývarem a pod pokličkou dusíme do téměř úplného změknutí masa.

  4. Přidáme brambory, krájené na větší kostky a dovaříme zcela doměkka.
    Můžeme podávat s čerstvým chlebem.

Poznámka

Podle receptu z pořadu Kluci v akci, s jen minimálními úpravami (místo červené cibule použita obyčejná bílá, koření mleté apod.)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 166 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Farmářský guláš (Kluci v akci)

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: kluci v akci recept samuraj kluci v akci kluci v akci recepty hovězí guláš kluci kluci v akci samuraj samuraj kluci v akci samuraj recept kluci v akci recept na samuraj kluci v akci

Zapomněl/a jsem heslo