Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Sekaná v srnčím hřbetu

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Svetlana Svetlana

Snadný

Sekaná v srnčím hřbetu, obídek...
obídek...
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 41

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie883 kJ /
211 kcal
Bílkoviny17,36 g
Tuky15,12 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 199 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy1,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso okořeníme dle chuti či zvyklosti, vymažeme formu na srnčí hřbet a asi v tloušťce 1 cm "naplácáme" ochucenou sekanou (asi 2/3 množství). Krok 2: Dvě vajíčka rozklepneme do hrnečku, přidáme nastrouhaný sýr a lžíci hrubé mouky, vylejeme na maso no a "co dům dal" utopíme ve vajíčku - párek, barevné papriky, hrášek, kukuřice, nebo jen kolečka salámu. Krok 3: Navrch "naplácáme" zbytek sekané, dáme celé na cca hodinku do trouby. Krok 4: Po upečení se bez problémů vytáhne z formy, nakrájí a podává s obvyklými přílohami - my máme nejraději bramborovou kaši a zeleninový salát.
TIP: Jak na nejlepší bramborovou kaši?
Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 10. 2008

Poznámka autorky Svetlana

Je to opravdu rychlé, nic nevyteče a všechno zůstane v masu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (69× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (41 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sekaná v srnčím hřbetu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADop

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sekaná v srnčím hřbetu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADop

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (41)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Kacenka11 30. 5. 2012 12:37
Zkusila jsem a povedlo se. I přes to, že jsem byla dost skeptická, když jsem viděla, jak se to peče :-D Maso jsem z formy vyklopila ještě na pekáč i s tou štávou, co pustilo a nechala jsem to ještě v troubě, aby to mělo krásnou kůrčičku i z té druhé strany. Všem moc, moc, moc chutnalo :-K

Anysek101 26. 4. 2012 05:57
Super recept, bála jsem se toho a krásně mi to vyšlo a hlavně příteli mooooc chutnalo :-) , moc dobrý, určitě doporučuji :yes:

klarence 25. 4. 2012 11:52
Super nápad, povedlo se a chutnalo :yes:

Svetlana Svetlana 5. 12. 2010 21:41
.....Rebi, chodím sem teď míň, než bych si přála...ale jsem moc, opravdu moc ráda za vzkazík k receptu...děkuju a jsem ráda, že chutná...(nám taky ;-))

rebeka rebeka 5. 12. 2010 21:30
Jani R.:-8díky:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 12. 2010 11:22
Rebi, super fotky!!:-O

rebeka rebeka 5. 12. 2010 08:01
Světli,včera jsem dělala k obědu:-pformu jsem vystlala anglickou,aby to bylo echt dietní:-Dvýýýýborné:-!:-!:yes:bodík jsem dala už dávno,teď jen foto;-)

rebeka rebeka přidala nové fotografie! 5. 12. 2010 07:02

Sekaná v srnčím hřbetu, obídek...

Sekaná v srnčím hřbetu, postýlka z anglické...

Sekaná v srnčím hřbetu, po upečení...

Svetlana Svetlana 13. 5. 2010 05:35
rebeko, dík...:-8

rebeka rebeka 12. 5. 2010 12:03
Světli,dělala jsem v sobotu,byla mňam:-!:-!manžel si pochvaloval,chutnala mu moc i po studenu,že je šťavnatá:-pdalší bodík:-K:yes:

filomena001 30. 6. 2009 20:43
Ten srnci chrbat - super napad!!!!! Urcite vyskusam, sekacku mame moc radi.:-p:yes::yes:

Jikotka Jikotka 7. 4. 2009 11:42
Svetlano,jsi prostě šikula,musím si vzít příklad a pokusit se znova:-8:yes::-D:-D

Svetlana Svetlana 7. 4. 2009 10:01
...Jiřinko, to "vrstvení" jsem nafotila hlavně kvůli tobě...:-):-):-)

Svetlana Svetlana přidala nové fotografie! 7. 4. 2009 09:43

Sekaná v srnčím hřbetu, ...sekanou asi v tloušťce 1cm "naplácáme" na stěny formy...

Sekaná v srnčím hřbetu, ...vyložíme anglickou, či salámem, přidáme vajíčko se sýrem, naplníme čím máme a na co máme chuť...

Sekaná v srnčím hřbetu, ...po naplnění "zakryjeme" zbytkem sekané vrch...upečeme...:-)

Jana Pá 14. 3. 2009 13:23
Já ji dnes udělala v zapékací míse - vypadá jako dortík, také jsem tam dala párky na půl, červ.papriku,kousek brokolice, cibuli syrovou na kolečka, a zalít vajíčkem se sýrem, nahoru zase maso a dát podušenou cibulku a pak jsem to vytáhla z trouby, ale pekla jsem na 200 stupňů 1/2 hodinky a potom na 150 také půl hodinky, nakonec jsem stejně musela přikrýt alobalem, protože vršek hodně červenal, ale jinak dobré, kluci-chlapové "chrochtali" a já jsem jen ráda.:-)):yes: Jasně, že "bodan" už letí:yes:

Merylas Merylas moderátorka 12. 3. 2009 10:36
Tak se tady dívám na všechny fotky a je fajn, že tady jsou, je vidět, jak kdo dělá a musím říct, že :-p:yes:

Svetlana Svetlana 12. 3. 2009 06:29
...holky, konečně jsem včera sekanou pekla...vkládám fotku, jak vypadá ta "moje"...v této je uprostřed vajíčko smíchané se strouhaným sýrem, a do toho vmáčklý debrecínský párek, pórek, červená paprika a maso bylo "vystlané" anglickou"....

Svetlana Svetlana přidala novou fotografii! 12. 3. 2009 05:30

Sekaná v srnčím hřbetu

Jikotka Jikotka 7. 1. 2009 18:06
Jejda,to jsem ráda že jste mě podpořily,jste skvělé:-D:-D:-D:-D,

maris maris 7. 1. 2009 16:24
Jiřinko, já jsem to včera taky smíchala všechno dohromady:-*:-*

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 1. 2009 16:10
Jiřko,dobré to je! Jaké vrstvení? Já bych z toho taky udělala hatláma patláma a bylo by!:-)):-D;-)

spagetka spagetka 7. 1. 2009 15:19
jiřino, podle fotky to muselo být dobré - na tom snad ani nic nejde zkazit.Fotka je jasným důkazem, že se ti to povedlo ;-):yes:

Jikotka Jikotka 7. 1. 2009 14:52
Pustila jsem se do receptu,ale jaksi jsem nějaká natvrdlá a nevěděla jsem si rady jak s tím vrstvením,tak jsem všechno spatlala dohromady a dala do srnčího hřbetu abych aspoň něco zachovala:-(No jak jsem stará tak jsem bl...;-(.Pořídila jsem fotky;-)

Jikotka Jikotka přidala nové fotografie! 7. 1. 2009 13:55

Sekaná v srnčím hřbetu

Sekaná v srnčím hřbetu

hanny 6. 1. 2009 22:11
Hmm, maris, modrá je dobrá :-D:-D:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 1. 2009 22:04
No, já jdu hned zítra na to. Sice nemám silikon, ale je tady psáno-srnčí hřbet, tak to zkusím a nebudu potřebovat ani bránici:-)

maris maris 6. 1. 2009 17:29
hanny - já vím, že silikonové formy mají dost odpůrců, ale já jich mám několik a jsem s nimi moc spokojená;-):yes:

hanny 6. 1. 2009 16:08
Maris, pěkné, pěkné ! Silikonové formy moc nemám ráda, ale za fotky Ti budiž odpuštěno ! ;-):-D

maris maris 6. 1. 2009 15:59
Přidala jsem na kostičky nakrájený čedar, sušená rajčata a 1/2 červené papriky. ;-)

maris maris přidala nové fotografie! 6. 1. 2009 14:56

Sekaná v srnčím hřbetu

Sekaná v srnčím hřbetu

Svetlana Svetlana 23. 10. 2008 11:42
...Maris, já jsem to ale vůbec zle nebrala, opravdu...hezký den...:-))

maris maris 23. 10. 2008 11:40
Světlanko, já jsem to vůbec nemyslela zle, jen jsem na to upozornila;-):-)

Svetlana Svetlana 23. 10. 2008 11:33
:-)):-))..maris tak jo...já jsem tady poprvé a nějak se ještě neorientuju...prostě jsem to sem napsala, protože jsem fakt byla nadšená jak sekanou tak tím masem...:-))

tejaja tejaja 23. 10. 2008 11:33
Áno a je to výborné : http://www.toprecepty.cz/recept/1686-mramorove-mas...:-p:-p:-p

maris maris 23. 10. 2008 11:25
S tím masem je tady recept Mramorové maso - od tejaja:-)

Svetlana Svetlana 23. 10. 2008 11:22
...jo a srnčí hřbet se dá perfektně využít tak, že míst sekané ho vyložíme naklepaným masem -jakýmkoliv. A zase - hřbet naplnit čímkoliv - od míchaných vajíček, přes vajíčka se sýrem až po třeba náplň z mletého masa, nebo nádivku (prostě fantazii se meze nekladou) - a zase "zavřít" pár kousky naklepaného ochuceného masa. Taky jsem zkoušela a je to vynikající;-)

Paprika Paprika 23. 10. 2008 10:11
Dobrý tip :yes:

Svetlana Svetlana 23. 10. 2008 10:01
korcko, dělala jsem před měsícem poprvé a opravdu jsem byla nadšená...je to rychlé, zužitkuje se v sekané vše...naposledy jsem třeba dala na dno asi centimetrovou vrstvu špenátu ze včerejška...a na to zbytek...opravdu, bylo to výýborné...a hlavně, dá se to jíst i po studenu (na druhý den na svačinu do práce?)...vzkoušejte...

korcka 23. 10. 2008 09:44
škoda, že není fotka:-( Ale nápad dobrej, asi vyzkouším! ;-)

Svetlana Svetlana 23. 10. 2008 09:39
Evi, mám menší formu srnčí hřbet a vyplním ji cca 1/2 kg masa. Tam jde opravdu o "naplácání" na formu, zbytek se vyplní čímkoliv. Zkoušela jsem třeba pod vajíčka ještě maso vyložit anglickou (výborné!), nebo navrh "přikrýt" zbytkama uzenin z lednice.

Evicka 23. 10. 2008 09:27
Kolik toho masa do srn.hřbetu,1/2kg??Ď

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sekaná recept, recept na sekanou, srnčí recepty, plněná sekaná párkem a vajíčkem, sekaná do formy, mleté maso v srnčím hřbetu, roláda z mletého masa v srnčím hřbetu, sekaná, srnčí hřbet recept, recept sekaná, recepty sekaná, kuřecí roláda v srnčím hřbetu, sekana ve formě, srnčí hřbet, sekaná se šlehačkou, recepty na sekanou, srnčí maso recepty, kuřecí roláda ve formě, sekaná z mletého masa, sekaná ze srnčího masa

Suroviny:
maso mleté, koření, vejce, mouka hrubá, sýr tvrdý,

Přidat fotografie receptu