Pórkové placičky
Suroviny
- 1 pórek
- 2 vejce
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 dcl mléka
- 2 lžíce strouhanky
- 100 g moravského uzeného
- 200 g mletého masa (může být i drůbeží sekaná)
- sůl
- pepř
- olej
Postup přípravy receptu
Bílé části pórku pokrájíme nadrobno, spaříme horkou vodou, scedíme a propláchneme studenou vodou.
Neochucené mleté maso krátce osmahneme na oleji.
Prošleháme mléko s hladkou moukou, do vzniklé kaše přidáme pórek, osmažené maso, pokrájené moravské uzené, vejce, sůl, pepř a zahustíme strouhankou.
Na pánvi tvoříme placičky a opékáme dorůžova.
Poznámka od kuchařky
Jíme s chlebem, rajčaty, případně s hořčicí. Poměry surovin lze dle chuti měnit.
Kuchařka: Hella
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pórkové placičky
