Štrůdlíkové řezy, trochu jinak

Suroviny xx

400 g listového těsta
1 kg jablek
cukr
skořice na posypání jablek
300 ml zakysané smetany
50 ml oleje
80 g moučkového cukru
120 g hrubé mouky
80 g mletých ořechů
2 lžíce kakaa
1/2 lžičky sody

Postup přípravy receptu

  1. Listové těsto si rozdělíme na dvě poloviny.

  2. První polovinu těsta rozválíme na tenký plát, který přeneseme na plech pokropený studenou vodou.

  3. Těsto popícháme vidličkou a pokapeme troškou oleje.

  4. Jablka nastrouháme na hrubém struhadle, polovinu jablek rozmístíme na listové těsto, posypeme je cukrem a skořicí, na jablka nalijeme smetanové těsto, které jsme připravily následovně:

  5. Smetanu rozmícháme s ml. cukrem, olejem, přidáme mouku se sodou a nakonec kakao a ořechy.

  6. Na těsto rozmístíme zbylou část jablek, opět pocukrujeme a posypeme skořicí a nakonec všezakryjeme druhým rozváleným plátem listového těsta (které jsme taktéž popíchali vidličkou).

  7. Plech vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 25-30 minut na 200°C.

  8. Hotové řezy po vychladnutí posypeme cukrem.

Poznámka od kuchařky

Jablíčka po nastrouhání trošku vymačkejte.

Komentáře k receptu Štrůdlíkové řezy, trochu jinak

  • Marie_9 Marie_9

    Tak to je bezva.:-)Kdo má s těmito výbornými recepty hubnout do plavek?:-D Jsou vynikající,děkuji.

    Odpovědět

  • pettrav pettrav

    Rozhodně doporučuji, výborné, jen se po ní zaprášilo :-)

    Odpovědět

Tématické fráze: 400g listove testo strudl babicovy dobroty listové těsto se skořicí babicovi dobroty listove testo se skorici