Smetanová bomba s meruňkami
Suroviny
- meruňkový kompot
- plátková želatiny Dr.Oetker (4 plátky)
- 150 g másla
- 180 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 500 g měkkého tvarohu
- 200 ml smetany ke šlehání
- 1 sáček dětských piškotů
- 1 sáček barevného želé
Postup přípravy receptu
Plátky želatiny namočte v troše šťávy z kompotu (nevejdou li se do misky, přestřihněte je), nechte je nabobtnat a vše rozehřejte.
Zvlášť vyšlehejte máslo s moučkovým a vanilkovým cukrem. Dále zašlehejte do pěny tvaroh (není na závadu, když hmota zřídne).
V jiné misce vyšlehejte sladkou smetanu do fáze měkké vlny a vzniklou šlehačku vmíchejte do tvarohovo-máslového základu.
Ze smetanové pěny odeberte 3 lžíce, rozmíchejte je v chladnoucí želatině, vraťte vše zpět a dobře prošlehejte.
Jako poslední vmíchejte do pěny nadrobno pokrájené kompotované meruňky. Hmotu jíž nešlehejte.
Nad dno kruhové formy položte vrstvu piškotů a zalijte trochou ovocné pěny.
Následuje další vrstva piškotů a pěny. Formu takto naplňte a nechte vše v chladničce ztuhnout.
Na povrch ztuhlého dortu nalijte želé. A nechte ztuhnout.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Smetanová bomba s meruňkami
K receptu nejsou žádné komentáře.
