Smetanovo-tvarohový dort s rybízem a meruňkami

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

varilamyskakas…

23 názorů

5. 7. 2012 21:31

Smetanovo-tvarohový dort s rybízem a meruňkami

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 652 kJ / 3 263 kcal
Bílkoviny	40,53 g
Tuky	189,75 g
Vláknina	24,75 g
Cholesterol	628 mg
Sodík	335 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	335,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Dortovou formu potřeme máslem (nebo vyložíme potravinářskou folií) a na dno formy rozložíme piškoty, které pokapeme malinko šťávou, kterou nám zatím pustil rybíz.
Zakysanou smetanu smícháme s cukrem, smetanu ke šlehání vyšleháme do tuhé pěny, přidáme měkký tvaroh a vše lehce spojíme.
Přidáme asi 200 g rozmačkaného rybízu a 100 g pokrájených meruněk a zlehka zamícháme.
Podle návodu připravíme plátkovou želatinu a vmícháme ji do rybízovo-meruňkové smetanové směsi. Polovinu této směsi rozetřeme na piškoty.
Pak přidáme tenkou vrstvu rybízu a pokrájených meruněk a tu potřeme zbylou polovinou krému.
Dort necháme v lednici ztuhnout a těsně před podáváním ozdobíme zbytkem rybízu. nebo meruňek a zalijeme čirým dortovým želé.

Necháme ještě chvíli vychladit a podáváme.

Poznámka autorky receptu

Výborný je tento moučník i s borůvkami, malinami, nebo ostružinami.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (37x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nepečený tvarohový dortík a malinová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 60 min

Smetanovo - čokoládový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Smetanovo-višňový dort podle Lenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenora32

Načíst další

Komentáře

1974andrea

10. 7. 2012 18:57

Jana Remkova:, jirholu: Holky děkuju

jirholu

10. 7. 2012 12:24

1974andrea: Krásný dortík

JanaDorazinova

10. 7. 2012 12:06

1974andrea: moc povedené!!!

1974andrea

10. 7. 2012 10:33

varilamyskakasicku:Přidávám slíbená foto, už jsem nedávala nahoru želé, to my moc nemusíme. Tak snad se ti bude moje dílo líbit. Nám moc chutná

1974andrea

9. 7. 2012 14:26

varilamyskakasicku:Tak Ivčo, dala jsem poslední maliny, borůvky, lesní jahůdky, pár kuliček černého rybízu a hodně červeného. Meruňky měli tvrdé, tak jsem nedávala. Dort se chladí v lednici, pak se pokusím o nějaké foto.

varilamyskakasicku

7. 7. 2012 20:28

1974andrea: aha, tak díky moc, napíši si to a zkusím příště

1974andrea

7. 7. 2012 19:36

varilamyskakasicku:Já dělám jenom z oslazeného tvarohu a zakysané smetany, ale prokládám to více vrstvami piškotů, pak to drží i bez želatiny

varilamyskakasicku

7. 7. 2012 19:31

1974andrea: Andrejko, děkuji, takže dáváš místo sladké smetany tvaroh nebo jogurt? Docela bych tu sladkou smetanu taky zaměnila příště za něco jiného. Maliny v tom musí být moc dobré i borůvky, ale měla jsem jen rybíz, co mi dala jedna maminka, tak jsem udělala pokus

1974andrea

7. 7. 2012 19:18

Ivčo, vypadá to dobře. Dělám hodně podobně, pouze bez sladké smetany a želatiny. Meruňky nemám, ale rybízu je dostatek a najde se i pár malin. Tak možná zkusím