Drožďová polévka s pórkem

Merylas Kuchařka:

Polévky 12 názorů

55

Suroviny

1 kostka droždí - 42 g
1 menší pórek - přiměřeně
2 středně velké brambory
1 malá cibule
olej (máslo, Rama) dle potřeby
40 g hladké mouky
sůl
mletý pepř( možno i polévkové koření nebo kousek masoxu)
zhruba 1/2 dl sladké smetany nebo 1 dl mléka
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na trošce tuku, rozdrobíme droždí a za stálého míchání osmahneme, až se droždí rozpustí, voní a má zlatavou barvu.

  2. Zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř, nakrájený pórek a na kostky nakrájené brambory, necháme vařit.

  3. Mezitím si připravíme z tuku a mouky světlou jíšku, kterou polévku zahustíme a necháme zvolna provařit. Nakonec zjemníme smetanou. Polévky je zhruba na 4 porce.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 68 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Drožďová polévka s pórkem

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    PatkovaKaterina: Děkuji a jsem moc ráda,že chutnala:-K

    Odpovědět

  • PatkovaKaterina PatkovaKaterina

    Udělala sem 2 litry polévky,oba s přítelem ji milujem,tak ať zůstane i na zítra.Nic nebude,byla tak dobrá,že tři čtvrtiny zbufnul během 10 minut;-(Dávám další bod:-):yes:

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    Elizo díky ;-). Není to terina, ale větší jednoporcová keramická miska s víkem a je tam taková malá dírka pro únik páry. Na fotce se ty velikosti neodhadnou, zkresluje to. Taky se mi líbí, používám ji tak nějak k různým účelům a donesl mi ji Ježíšek :-D

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Merylas, máš krásnou polévkovou terinu :-). To jsem Ti musela napsat...

    Polévku nehodnotím, anžto droždí nejím (tak snad jen nevědomky v těstě), ale nepochybuji, že komu chutná, ten ji ocení...;-)

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    Jani, jsem ráda, že chutnala ;-)

    Odpovědět

  • Vaclav Fronek Vaclav Fronek

    Polívky bych neměl, ale nedokážu bez nich bejt a tak když nemá manželka jinou, nebo jí nevaří aspoň přeleju nalámané instantní nudle horkou vodou z varné konvice, přidám trochu " Harmonie chuti " (to je něco jako Mamina, nebo Podravka, někdy dám česnek, jidy Kari Vitana a mám takou-jakou polívku. Ale nad kvasničku není. Taky je rychlá a u nás se dá cibulka na omastek a na osmahlou kostka (nebo dvě) droždí a pak mouka-dzlata jížku až vznikne taková sarakvajda. Zaleje se horkou vodou a dá nastrouhaná kořenová zelenina. (Ale lze jí dát již na cibulku obdělat) , pak kostku masoxu a pepř. Je to pro mne supr se smaženými rohlíčky , nebo křoupavými kuličkami co se prodávají. A tady bodík.:yes::-p

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Merylas, moc dobrá polívka. Dovolila jsem si přidat fotečku:yes:

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    No, já klasicky taky za jedna. Polévky vymýšlet je pro mne černá můra. Dělám je tak na 2 dny, já sama je jím málo, ale naše babina by bez polévky neměla oběd, takže Merylas, díky!:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    špagetko, moc Ti děkuji, už jsem měla v hlavě asi jiné myšlenkové pochody. Jsi hodná.:-*

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Bibinko, zapomnělas odkliknout tu 1, já ji tam dala ;-);-):-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Merylas, tys byla u mě na návštěvě? :-D. Ale je to výborné a syté.Jen se přimlouvám, dejte tam libeček ;-) :yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Merylas, drožďovka je u nás z polévek na předním místě. Mám asi 3 různé recepty a všechny jsou bezva. Tak dávám za 1:yes::-p

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: drozdova polevka drožďová polívka sarakvajda keramické misky na polévku terina na polévku droždová porková polévka kvasnička polevka kvasnicova polevka s porkem výborná drožďová polévka keramická miska na polévku polévka drožďová kvasnicova polivka keramicke misky na polivku polivka z drozdi drožďová polévka recept porková drožďova polevka jakou polivku drožďová polévka se smetanou kvasnička pomazanka chrestová polévka

Zapomněl/a jsem heslo