Krkovička v pečícím papíru
xanny
podle plátků masa :-) Vepřové maso 10 názorů
Suroviny
- vepřová Krkovička (plátky, klidně i s kostí)
- sůl
- hladká mouka
- Na obložení co kdo má rád...
- (Pečící papír o velikosti dvojnásobku délky pekáče.)
Postup přípravy receptu
Maso naklepeme, osolíme, poprášíme hladkou moukou a zprudka opečeme na pánvi s troškou oleje.
Na pekáč dáme pečící papír, poklademe plátky opečeného masa a na ty dáme to, co máme rádi (u nás směs cibule, žampiónů a červené papriky - osmahnutá na trošce oleje, na to plátky nivy).
Přikryjeme druhou půlkou pečícího papíru a sepneme sponkovačkou.
Pečeme 45 minut takto seplé, poté jeden kraj papíru trochu odhrneme a dopékáme do barvy.
Pekla jsem na 180 °C celkem cca 2 hodiny.
Maso je krásně šťavnaté, ničím ho nepodléváme.
Poznámka
Jen pro inspiraci v použití pečícího papíru.
Pokud tady je, smáznu.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Krkovička v pečícím papíru
-
Dělám tak i sekanou a já to nahoře vždy sepnu párátky. Za šťavnatou dobrotu Ti dávám bodík
...+1 -
Děkuju
, maso je opravdu šťavnaté 
. Kdo se bojí kovových spon, může prošít, ale já už takto praktikuju druhým rokem a nestalo se, že by tam někde na pekáči kousek kovu zůstalo -
Tento nápad se mi velice líbí
Maso musí být po upečení krásně šťavnaté+11 -
Zajímavý receptík
+1 -
Bezva nápad!!
-
S tímto způsobem jsem se už někde setkala, dělala, je to prima
+ -
Xanny, to vůbec není špatný nápad, nic nepodléváš, nic téměř nehlídáš
Máš 5.boda -
Prima nápad
+ -
no super
takovehle vytunene kapsicky delavala babicka a bylo to velmi velice mnam -
Nápad určitě dobrý ai dobře to vypadá
