Bramborové knedlíky se sýrem a špenátem

hosta Kuchařka: hosta

Bramborová jídla 7 názorů

Suroviny

těsto na bramborové knedlíky podle vašich zvyklostí
nebo:
400 g bramborového těsta v prášku (doporučuji Natur)
čerstvý špenát (nebo mražený sekaný - ne protlak)
sůl
pepř
česnek
cca 100 g sýra eidam ementál dovedu si představit i hermelín
sušená smažená cibulka
sádlo
cibule
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Bramborové těsto připravte buď podle sebe, případně podle návodu. Čerstvý špenát operte, ponořte na chvíli do vroucí vody a sceďte, pořádně vymačkejte a nasekejte. Pokud máte mražený sekaný, stačí ho v mikrovlnce nechat rozmrazit a na cedníku lžící vymačkat.

  2. Do misky se špenátem přidejte podle chuti třený česnek se solí, pepř, trochu sušené smažené cibulky (nemusí být) a lžičku sádla, aby byl mazlavější a šel tvarovat.

  3. Sýr nakrájejte na kostičky, postupně je v dlaních obalte špenátovou hmotou a tvarujte do kuliček. Každou kuličku pečlivě zabalte do těsta.

  4. Knedlíky povařte asi deset minut ve vroucí osolené vodě. Podáveje s cibulkou, osmaženou na sádle.

Poznámka

Můj laskavý manžel mé experimenty v kuchyni hodnotí "je to dobrý", "je to moc dobrý" a "tohle ještě někdy udělej". Tento recept se právem zařadil do třetí kategorie :-)))

Zdroj: Apetit z r.2006

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 344 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborové knedlíky se sýrem a špenátem

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Jituš,je zajímavé,že dostat do mojeho alespoň kousek brambor,jako přílohu:-Sto bývá většinou problém:-DAle knedlíky ať jsou naplněné čímkoli,tak ty zbaští bez řečí;-)Jenomže kdo se s tím má dělat:-O:-D
    Ty je máš parádní:-K:-p:yes:

    Odpovědět

  • hosta hosta(autorka receptu)

    Drobek: já vím, že jsou tu plněné šišky - ale s uzeným, a to několikrát, se sýrem je to přece jen trochu jiné:-))

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Jooooo, takovýhle bašty já můžu:-p:-p:-p:-p

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Jitko, dobrý nápad 2 v 1;-) Já dělám bramborové knedlíky plněné masem(mletým, nebo uzeným, nebo houbama) a špenát dělám k tomu zvlášť. Máš to pěkný a u nás by se muselo přidat kousek flákoty-jsme masožraví:-D Jinak jasnej 6.bod:yes:

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    U nás by jsme si také pochutnali:-p:yes::yes:+5

    Odpovědět

  • ruzena ruzena

    :yes:Jituš to se mi líbí:yes: a manžel taky...je dobrý strávník:-D:-D:-D:-Da ty dobrá kuchařka:yes::-Dmáš to za boda+2

    Odpovědět

  • pipre pipre

Tématické fráze: bramborové knedlíky plněné syrem bramborový knedlík se špenátem plněné bramborové knedlíky sýrem bramborové knedlíky plněné špenátem a sýrem bramborové knedlíky se špenátem knedlíky se sýrem špenátové knedlíky fit knedlík bramborové knedlíky apetit recepty se špenátem knedliky plnene spenatem a syrem plnene knedliky se spenatem mrazenim knedlíky ze sýrem plněné knedlíky sýrem knedlíky plněné sýrem a špenátem plněné knedlíky špenátem a sýrem bramborove testo a spenat plnene bramborove knedliky apetit recept apetit bramborové knedle bramborový knedlík apetit

Zapomněl/a jsem heslo