Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Špenát se zakysanou smetanou a bramborovými knedlíky

Což takhle dát si špenát? Jako děti jsme ho často neměly rády, ale v dospělosti si ho většinou zamilujeme. Špenát se zakysanou smetanou a parmazánem, doplněný bramborovými knedlíky s křupavou smaženou cibulko, skvěle chutná s vařeným masem nebo vejci.

Hodnocení receptu je 5,0 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Špenát se zakysanou smetanou a bramborovými knedlíky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 432 kJ /
1 298 kcal
Bílkoviny45,18 g
Tuky28,45 g
Vláknina24,43 g
Cholesterol 291 mg
Sodík 524 mg
Sůl1,15 g
Sacharidy205,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Poté je oloupeme a nastrouháme najemno. Krok 2: Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Krok 3: Brambory smícháme s dětskou krupicí, hrubou moukou, sušenou cibulí, solamylem, vejcem a petrželkou. Vypracujeme těsto, které rozdělíme na dva díly a vytvarujeme válečky. Krok 4: Vaříme v osolené vroucí vodě přibližně 15-20 minut. Poté vyjmeme a lehce potřeme olejem. Krok 5: Na rozpáleném oleji orestujeme cibuli dorůžova. Přidáme česnek, krátce restujeme. Vmícháme mouku a lehce ji opražíme. Krok 6: Přidáme špenát a podle potřeby mléko. Za stálého míchání provaříme, aby se nevytvořily hrudky. Krok 7: Na závěr přidáme smetanu (pokojové teploty) a parmazán, promícháme a dochutíme solí a pepřem. Krok 8: Podáváme s knedlíky, případně s vejcem, vařeným masem nebo samostatně.

TIP: Špenát na pánvi - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 1. 2019

Poznámka autorky mika59

Mouku do knedlíků přidáváme podle potřeby, protože brambory se liší. Těsto by nemělo být příliš tuhé, ale zároveň nelepivé a dobře zpracovatelné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (96× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Špenát se zakysanou smetanou a bramborovými knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YPk2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Špenát se zakysanou smetanou a bramborovými knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YPk2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

vincentka 17. 6. 2020 04:43
/žasný nápad s tou cibulkou:):):) a celkově paráda:):):)

mika59 mika59 přidala nové fotografie! 30. 1. 2019 19:06

Špenát se zakysanou smetanou a bramborovými knedlíky

Špenát se zakysanou smetanou a bramborovými knedlíky

Špenát se zakysanou smetanou a bramborovými knedlíky

Špenát se zakysanou smetanou a bramborovými knedlíky

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
špenát recept, špenát recepty, recept na bramborové knedlíky, špenát se zakysanou smetanou, bramborové knedlíky, recept na špenát se smetanou, recept špenát, recepty ze zakysané smetany, bramborové knedlíky recept, recept na špenát, špenát se se zakysanou smetanou, špenát s bramborovým knedlíkem, spenat knedlik vajicko recept, česnekové bramborové knedlíky recept, recepty spenat, spenat z se zakysanou smetanou, špenát s bramborem, špenát z bramborama, zakysana smetana špenát, zakysaná smetana recepty

Suroviny:
špenát, cibule, česnek, mouka hladká, smetana zakysaná, sýr parmazán strouhaný, mléko, sůl, pepř mletý, olej řepkový, brambory, krupice dětská, mouka hrubá, vejce, cibule sušená smažená, solamyl, sůl, petrželka

Přidat fotografie receptu

]