Špenát s bramborovým knedlíkem

LuDea Kuchařka: LuDea

Doba přípravy: do 45 minut 2-3 porce Bezmasá jídla 1 názor

Suroviny

1 balení mraženého špenátu (může být i ochucený)
1 dl vody
necelý 1 dl mléka
1/4 masoxu
zásmažka (cca 2 cm másla + 1 a 1/2 lžíce mouky)
špetka soli
1 stroužek česneku
1 vejce
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Do hrnce dáme mražený špenát a 1 dl vody. Necháme ho pomalu rozpustit.

  2. Do rozpuštěného špenátu přidáme necelý 1 dl mléka a masox.

  3. Připravíme zásmažku. V malém hrnci nebo na malé pánvičce rozpustíme máslo, přidáme mouku a mícháme, dokud zásmažka nezačne zlátnout.

  4. Zásmažku přidáme do špenátu. Od této doby bude špenát trochu prskat, takže je lepší zakrýt hrnec pokličkou. Po přidání zásmažky špenát častěji zamícháme, aby se nepřipálil. Necháme probublávat 5-10 minut.

  5. Do špenátu přilijeme rozšlehané vejce a dobře promícháme.

  6. Hotový špenát dochutíme solí a prolisovaným česnekem.

  7. Podáváme s uvařeným vajíčkem, párkem nebo s výpečky. Jako přílohu volíme bramborový knedlík nebo vařené brambory.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Špenát s bramborovým knedlíkem

  • ja106b ja106b

    Dělám úplně stejně<3 jen nedávám protlak, ale máme radši celé listy lehce překrájené špenátu nebo mangoldu, jinak <3:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: špenát s braborovymi knedlíky recept špenát s bramborovým knedlíkem recept špenát a hlívou s bramborovými knedlíky

Zapomněl/a jsem heslo