Vanilkovo-citronove muffiny s jahodovym a bananovym mascarpone kremem

adkas Kuchařka: adkas

Doba přípravy: 45 12 + 12 Moučníky , Muffiny 13 názorů

Suroviny

(na 12 muffin)
160 g měkkého másla
120 g práškoveho cukru
3 vejce
165 g polohrubé mouky
1,5 lžičky prášku do pečiva
1 lžička vanilkového extraktu
postrouhaná kůra z 1 citronu
Krem
(na 12 muffin)
250 g mascarpone
250 ml šlehačkové smetany
5-6 PL Nesquik bananový ( alebo jahodovy)
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Najprv si pripravime krem. Je dobre, ak ho zachladime v chladnicke aspon 30 minut pred pouzitim.

  2. Vyslahame slahackovu smotanu. Rucne vymiesame mascarpone s Nesquikom a potom pridame vyslahanu slahacku.

  3. Jemnymi kruzivym pohybmi zmiesame obe masy tak, aby sme dostali krasny zamatovy kompaktny krem. Nedoporucujem slahat mascarpone mixerom, lebo ma tendenciu velmi zrednut. Ak chcete oba kremy, treba upiect 24 muffin alebo mascarpone a slahacku rozdelit na dve casti, ale potom si upravte aj mnozstvo jahodoveho a bananoveho Nesquiku.

  4. Priprava muffin: Zmakknute maslo s cukrom vyslahame do peny.

  5. Po jednom pridavame vajicka a dobre preslahame. Vsetky surovivny maju byt izbovej teploty.

  6. Potom pridame vanilkovy extrakt a postruhanu citronovu koru. Opat dobre preslahame.

  7. Nakoniec uz len rucne vmiesame preosiatu muku s praskom do peciva.

  8. Cesto rozdelime do 12 papierovych kosickov. Malou lyzickou zarovname vrch a pecieme vo vyhriatej rure pri teplote 180 °C asi 20 minut. Kontrola spajlou.

  9. Vyberieme a nechame vychladnut na mriezke.

  10. Po vychladnuti na muffiny nanesieme krem pomocou cukrarenskeho vrecka. Dozdobime podla lubovole ( cerstvym ovocim, perlickami, coko struzlinkami a pod.)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 170 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vanilkovo-citronove muffiny s jahodovym a bananovym mascarpone kremem

  • Tikoj Tikoj

    Dobrý den, také bych prosila o info, kde sehnat toho Nesquika. Díky.

    Odpovědět

  • Kateřina Vaňková Kateřina Vaňková(neregistrovaný)

    Zdravím jen dotaz kde koupím toho Nesquika? To je nějaký nápoj v prášku ?

    Odpovědět

  • plotna plotna

    Moc krásné.Vždy mě zajímal ten ozdobný krém.A díky tobě to už vím...děkuji,děkuji,děkuji :-D:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • adkas adkas(neregistrovaný)

    anonym: Mily anonym, ja som si vzdy myslela, ze muffiny su tieto mini kolaciky bez kremu resp. akejkolvek ozdoby na vrchu....s kremom , prip. ozdobou na vrchu su cupcakes.....pytala som sa mojich anglickych kolegyn aky je rozdiel medzi muffins a cupcakes...povedali, ze je to v podstate to iste...muffins sa pouziva skor v britskej anglictine pre oznacenie tychto malych kolacikov pecenych v specialnych formach urcenych na tieto male kolaciky a oznacenie cupcakes sa pouziva pre tieto male kolaciky skor v americkej anglictine....napr. ja by som tieto nazvala muffiny http://www.myrecipes.com/recipe/double-chocolate-cupcakes-10000001687704/alebo tieto http://www.myrecipes.com/recipe/cocoa-cupcakes-50400000109044/a tieto by som ja zaradila medzi cupcakes http://www.deliciousmagazine.co.uk/recipes/courgette-muffins....ci uz muffins alebo cupcakes rozhodne su to vyborne mini kolaciky...;-)

    Odpovědět

  • anonym anonym(neregistrovaný)

    Moc krásné :-p Jen se jim říká cupcakes a ne muffiny...muffin je jen to těsto bez polevy...jinak paráda, vyzkouším...

    Odpovědět

  • adkas adkas(autorka receptu)

    dakujem dievcence za vase mile komentariky :-K

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    adkas:krása nesmírná, jsi moc šikovná:yes: Máš 7.bod a dala bych jich i 100;-):-K

    Odpovědět

  • Irule Irule

    :yes:+6 jojo,mohl by být ke kávičce aspoň jeden ;-):-p:-p:-p krásné fotky mooooc :yes::yes::-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • danielle72 danielle72(moderátorka)

    No jo, no - kdo umí, umí:yes:, kdo neumí, loví ze šuplíku Ledové kaštany, aby se z toho úplně nezbláznil :-D

    Odpovědět

  • dzungila dzungila

    Taky bych si sáhla a určitě v tom s Jarkou nebudeme samy...:-p;-):yes:

    Odpovědět

  • adkas adkas(autorka receptu)

    jarka skrobakova:uz som ich robila davnejsie...ale boli fakt vyborne....niesla som kostovku do prace a velmi si ich pochvalovali :)

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Ty jsou nádherné , hned bych si pro jeden nebo dva:-? sáhla:-D. :yes::yes::-p:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: vanilkový krém na muffiny cupcake s mascarpone krem na cupcake z mascarpone cupcakes s mascarpone cupcake s krémem jahodovým krém na muffiny citronové muffiny krém z mascarpone na cupcake mascarpone krém na cupcakes recepty z mascarpone muffiny s krémem mascarpone recepty bananovy cupcakes s bananovym kremem krém na cupcakes z mascarpone mufiny s mascarpone cupcakes plněné mascarpone ozdobný krem na muffiny recepty s pouzitim mascarpone nejlepší krém z mascarpone muffiny s maskarpone

Zapomněl/a jsem heslo