Cukrové sušenky
Suroviny
Porce: 40 ks
Nutriční hodnoty
Energie | 9 502 kJ / 2 271 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 35,53 g |
Tuky | 145,56 g |
Vláknina | 6,00 g |
Cholesterol | 678 mg |
Sodík | 144 mg |
Sůl | 0,31 g |
Sacharidy | 201,70 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Zkoušela jsem obalit i ve třtinovém cukru a v "cukrářském cukru" a všechny tři druhy byly dobré.
Je to velmi rychlé, křehké, nedrolí se to a má to velmi jemnou máslovou chuť.
Tento recept zveřejnila Uršula Kluková pod tímto názvem, ale já ho mám v kuchařce "Pečivo pro slavnostní příležitosti" pod názvem Pomořanské preclíčky s vysvětlením, že se kdysi v Německu peklo jako vánoční ozdoba, ale církev ho zakazovala pro vysoký obsah tuku (na Vánoce se máme postit), tak se podávalo až na Silvestra. Peklo se ve tvaru preclíků z válečků 12 cm dlouhých. Později na toto pečivo - stejně jako na Drážďanskou štolu - vydala církev zvláštní povolení.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
19. 12. 2013 13:04
Vyzkoušené, výborné a budu dělat další dávky
17. 12. 2013 23:50
casino: Jasně, že to nemá s Arašídovými věnečky nic společného , to jen vizuelně to připomíná tvarem a tím sněhovým cukrem. A určitě vyzkouším i slanou verzi hrubou pekařskou sůl už mám. Jinak jsem ráda, že chutnalo
17. 12. 2013 23:12
Pokud bych se někdy zvencnul a zaregistroval se, pak pouze pro tento tecept abych mu dal bodík
Toto těsto neznám a je to paráda!
Kdyby mi někdo cukroví nabídl a že je z kynutého, tak mu to sezobnu i s navijákem...
Krásně se s ním pracuje. Možná jen, kdo by chtěl koupat ve vejci tak ať si ho udělá tužší... Je ale otázne, zda by potom tak nádherně vyběhlo.
Znovu si čtu komentáře... Toto má s Arašídovými věnečky společné akorát ten, krystal Teď uvažuju, jestli jsem soudruh neudělal něco blbě, protože ten můj produkt je krásně vláčný vovnútri s křupavou krustičkou zvonkajšku - sušenkami bych to nikdy nenazval. No, nikdy neříkej nikdy..., uvidíme zítra, pozítří. Dýl určitě nevydrží Je toho 2 plechy; příště peču ze dvou dávek!
A už to vidím na Silvestra poslanu
Toto těsto neznám a je to paráda!
Kdyby mi někdo cukroví nabídl a že je z kynutého, tak mu to sezobnu i s navijákem...
Krásně se s ním pracuje. Možná jen, kdo by chtěl koupat ve vejci tak ať si ho udělá tužší... Je ale otázne, zda by potom tak nádherně vyběhlo.
Znovu si čtu komentáře... Toto má s Arašídovými věnečky společné akorát ten, krystal Teď uvažuju, jestli jsem soudruh neudělal něco blbě, protože ten můj produkt je krásně vláčný vovnútri s křupavou krustičkou zvonkajšku - sušenkami bych to nikdy nenazval. No, nikdy neříkej nikdy..., uvidíme zítra, pozítří. Dýl určitě nevydrží Je toho 2 plechy; příště peču ze dvou dávek!
A už to vidím na Silvestra poslanu
17. 12. 2013 17:07
karkulka: Tyhle se jmenovaly Arašídové věnečky, Krystalky byly něco jiného, jen s cukrem, bez arašídů.
magdalenka: gramáž toho cukru bude asi 250 g. Je lehoučký, málo se ho spotřebuje. Zjistím to a napíšu, teď do pátku nejsem doma.
Jinak jsem ráda, že se vám tenhle retro recept líbí
magdalenka: gramáž toho cukru bude asi 250 g. Je lehoučký, málo se ho spotřebuje. Zjistím to a napíšu, teď do pátku nejsem doma.
Jinak jsem ráda, že se vám tenhle retro recept líbí
17. 12. 2013 15:48
Taky si je pamatuju. Kupovala si je babička ke kávě. Jmenovaly se krystalky.Tak ráda bych si je zase dala.
17. 12. 2013 14:10
Hella: Myslím, že se změnila technologie výroby a mnohé náhražky, které tenkrát tolik nebyly, se používají všude. Ke škodě věci - chuti Jinak ten cukr se dá sehnat i na netu, ale moc se to nevyplatí, s poštovným
17. 12. 2013 14:09
casino: Hm, každý nemá kontakt přímo na cukrovar
17. 12. 2013 13:03
Hella: Myslím, že spomienky z detstva máme skreslené len trošičku. Kopa vecí sa tvári, že sú identické, ale nie sú. Napr. ten BB puding, alebo sojový suk (aspoň ten u nás predávaný), alebo princezky (keksíky), alebo ani esíčka mi tak nepripadajú, ako tie z detstva. Pochybujem, že sa mi tak zmenili chuťové bunky.
Prosím, ten cukor z Nemecka je polkilové alebo kilové balenie? (Dám si priniesť, ak nezabudnem.)
Prosím, ten cukor z Nemecka je polkilové alebo kilové balenie? (Dám si priniesť, ak nezabudnem.)
17. 12. 2013 12:28
Ty sušenky, které tady vzpomínáte - s arašídy a cukrem, ty jsem nedávno koupila v Kauflandu a naprosto mě zklamaly. Nevím, jestli byly vzpomínky z mládí tak zkreslené, nebo ty sušenky tak nedobré ... Jinak asi by se dal použít ten kostkový cukr, ale spíš byste z něj měli spoustu prášku, než drobků. Tenhle je z Německa, stál necelé euro a je takový zvláštní, jakoby napěněný a opravdu sněhově bílý . Je to spíš hezké na vzhled, opravdu stačí obyčejný krystal.
16. 12. 2013 15:16
zizala:
Dnes jsem si na zdobení http://www.labuznik.cz/recept/svycarske-vanocni-cu... dovezl "pytlík" hrubého krystalu přímo z cukrovaru
Dnes jsem si na zdobení http://www.labuznik.cz/recept/svycarske-vanocni-cu... dovezl "pytlík" hrubého krystalu přímo z cukrovaru
16. 12. 2013 12:22
spagetka: vyrábí
16. 12. 2013 10:59
zizala: teda kostkový cukr jsem už snad ani neviděla, no je fakt, že po něm nekoukám. Vyrábí se ještě?
Já mám pocit, že tohle taky bylo cukroví, co se u nás dělávalo, ale já to nikdy v dospělosti nedělala. Heli, rozhodně díky za připomenutí a udělám ještě
Já mám pocit, že tohle taky bylo cukroví, co se u nás dělávalo, ale já to nikdy v dospělosti nedělala. Heli, rozhodně díky za připomenutí a udělám ještě
16. 12. 2013 09:18
zizala: tiež ma napadla spomienka na venčeky s cukrom a arašidmi...
Tieto Helline sušienky robievala pred rokmi jedna naša suseda, staršia pani. Doniesla nám ich raz a keď som sa pýtala na recept, vravela, že "len dáš dokopy múku, kyslú smotanu a maslo". Množstvo mi nevedela povedať, že "iba tak, od oka, to je jedno". Keď som sa pokúsila ich vyrobiť, jasné, že neboli také chutné, ako tie jej.
Hella,posielam bod a snáď teraz už budem mať tie pravé.
Tieto Helline sušienky robievala pred rokmi jedna naša suseda, staršia pani. Doniesla nám ich raz a keď som sa pýtala na recept, vravela, že "len dáš dokopy múku, kyslú smotanu a maslo". Množstvo mi nevedela povedať, že "iba tak, od oka, to je jedno". Keď som sa pokúsila ich vyrobiť, jasné, že neboli také chutné, ako tie jej.
Hella,posielam bod a snáď teraz už budem mať tie pravé.
16. 12. 2013 08:49
Ano, věnečky, sypané cukrem a arašídy, byly báječné
Ten "perlový cukr" se dá podomácku vyrobit tím, že roztlučete ten kostkový Teda - prý - někde jsem to četla jako radu, ale ještě nevyzkoušela Originál je totiž poměrně drahý.
Ten "perlový cukr" se dá podomácku vyrobit tím, že roztlučete ten kostkový Teda - prý - někde jsem to četla jako radu, ale ještě nevyzkoušela Originál je totiž poměrně drahý.
16. 12. 2013 02:21
Mně to připomíná cukrovinku, asi to byly věnečky, které byly takto posypány hrubým krystalem a možná i kousky arašídů. Zrovna včera jsem si na ně vzpomněla a zřejmě jsem tento recept přivolala +4
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Domácí ovocné přírodní bubble tea
Přidáno před 1 hodinou
Makovec bez mouky s kysanou smetanou
Přidáno před 9 hodinami
Strouhaný koláč s jablky
Přidáno před 10 hodinami
Vepřové kotlety na zelenině a houbách
Přidáno před 11 hodinami
Sýrový chléb
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem
Přidáno před 12 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Domácí vánočka
Andyscha uvařila před 2 hodinami
Štikozubec argentinský s thajskou omáčkou
Ondraska uvařila před 2 hodinami
Čevabčiči s bramborem
8181bartova uvařila před 3 hodinami
Ruské chlebíčky - zapečené
slavka744 uvařila před 4 hodinami
Chutné vafle
PetraJ7 uvařila před 4 hodinami
Jednoduché vynikající langoše
Hankapa uvařila před 4 hodinami
Řezy Margot
Madmaus uvařila před 5 hodinami
Chlebová polévka
mondey uvařil před 7 hodinami
Králík na černém pivu a slanině
Jan Nemec uvařila před 7 hodinami
Rychlé krémové špagety
Lucie1001 uvařila před 7 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: perlový cukr sušenky krystalky krystalky sušenky cukrové sušenky uršuly klukové susenkove cukrovi věnečky sušenky recept vánoční cukroví uršuly klukové vanocni cukrovi sypane cukrem sušenky uršuly klukové arašídy v cukru recept recepty na cukrovku sušenky sypané cukrem cukroví krystalky susenky venecky cukroví podle ušuly klukové princezky sušenky sušenky sypané arašídy sušenky sypané cukrem recept cukroví sypané krystalovým cukrem vanocni pecivo ursuly klukové
Suroviny: mouka hladká, smetana zakysaná, máslo, vejce, cukr krystal
Cukrové sušenky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QmOl
17 názorů