Smažené uzlíky sypané skořicovým cukrem
Kynuté těsto je skvělé pro svou tvárnost a možnost z něj připravit vlastně cokoliv, co nás napadne. Třeba takové sladké pečivo ve tvaru uzlíků. Ty po vykynutí dozlatova usmažíme a obalíme ve voňavém skořicovém cukru.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 077 kJ / 2 887 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,58 g |
| Tuky | 71,02 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 594 mg |
| Sodík | 145 mg |
| Sůl | 0,32 g |
| Sacharidy | 480,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve vlažném mléce rozmícháme rozdrobené droždí, přidáme lžičku cukru z odváženého množství, poprášíme moukou a necháme na teplém místě vzejít kvásek.
Krok 2: Mouku smícháme ve větší míse s cukrem, rozpuštěným máslem a rozšlehanými žloutky. Přidáme vzešlý kvásek a důkladně zpracujeme na hladké těsto, které se nelepí. Přikryté utěrkou je necháme na teplém místě asi 1 hodinu vykynout.
Krok 3: Vál poprášíme moukou, těsto rozdělíme na několik dílů, ze kterých vyválíme válečky silné asi jako prst. Z nich nakrájíme jednotlivé dílky, které by měly měřit asi 15 cm. Každý váleček zavážeme jako uzel a necháme na vále ještě asi 15 minut dokynout.
Krok 4: V hlubší pánvi rozpálíme větší vrstvu oleje a uzlíky v něm zvolna smažíme z obou stran.
Krok 5: Vyjmeme je z oleje, necháme na papírové utěrce okapat a posypeme skořicovým cukrem.
Zveřejněno 25. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené uzlíky sypané skořicovým cukrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rE8E
Moje poznámka
Smažené uzlíky sypané skořicovým cukrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rE8E
Nejnovější recepty
Letní špenátový salát
Přidáno před 11 hodinami
Krémové gnocchi s kuřecím masem a slaninou
Přidáno před 14 hodinami
Twister s kuřecími nudličkami
Přidáno před 15 hodinami
Gnocchi na způsob kuřete na paprice
Přidáno před 16 hodinami
Krémová čočka na středomořský způsob
Přidáno před 18 hodinami
Citronové filé se zeleninovými špagetami a debrecínkou
Přidáno 15. 6. 2026 18:30:32
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Třešňové muffiny s čokoládou
Suzy8 před 5 hodinami
Výborná jogurtová bábovka
Zdenka1 před 6 hodinami
Honzovy buchty (jemné a vláčné)
michaal před 9 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
oldboy před 9 hodinami
Sterilované bílé zelí
oldboy před 9 hodinami
Pizza šneky
oldboy před 9 hodinami
Rychlá kuřecí „znojemská“ omáčka
MarinetteQueen3 před 11 hodinami
Chutné vafle
Petulice před 12 hodinami
Domácí vafle
Petulice před 13 hodinami
Tématické fráze:
skoricovy uzel,
recept na skořicové pletýnky,
skoricove pletynky,
skořicové copánky,
smažene pletynky,
skořicový uzel recept,
smažené copánky,
smažené suky,
skoricove vruty,
skořicove uzlicky,
skořicový copánek,
skoricovy vrut,
recept se skořicovým cukrem,
suky smazene,
smažené kynute copanky,
uzly a uzlíky,
cukrové copánky,
smažený skořicový uzel,
skořicový šroub recepty,
skořicový copánky
Suroviny:
mouka polohrubá,
mléko,
droždí čerstvé,
cukr krupice,
žloutek,
máslo,
sůl,
olej,
cukr skořice
Komentáře (9)