Smetanové tyčinky - jemné a křehké potěšení

BarborkaS. Kuchařka: BarborkaS.

Doba přípravy: 25min (+30min chlazení těsta) můžete spočítat sami Moučníky , Drobné pečivo 12 názorů

Suroviny

340 g mouky (polohrubé nebo hladké)
230 g měkkého tuku
150 g kyselé smetany
cukr na posypání
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z mouky, tuku a smetany vypracujeme hladké těsto a dáme cca na 45 minut do lednice nebo na 20 minut do mrazáku(zabalené v utěrce nebo igelitu).

  2. Na pomoučeném vále vyválejte těsto do čtverce o tloušťce hřbetu nože.

  3. Silně posypte cukrem a rádelkem (pokud nemáte tak vlhkým ostrým nožem)nakrájejte na proužky (cca 1,5cm široké a 8cm dlouhé).

  4. V předehřáté troubě pečte cca 10 minut při 220°C. Když jsou smetanové tyčinky hotové mají světle hnědou barvu.

Poznámka

Jednoduché, rychlé a návštěvu potěší zejména ke kávě nebo čaji:)

-fotky dodám..

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Smetanové tyčinky - jemné a křehké potěšení

  • Irrena Irrena

    Určitě vyzkouším:yes::yes:

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    Posílám bod. Dnes jsem upekla z poloviční dávky. Jsou dobré, příště zkusím posypat krystal. cukrem se skořicí. Přidávám foto nevalné kvality, pouze z mobilu.

    Odpovědět

  • BarborkaS. BarborkaS.(autorka receptu)

    Bohužel p. Václave už jsou pryč. Ale zkusím popsat- když tyčinku rozpulíte jsouvidět jemné vzdušné plátky podobně jako u listového těsta, pečením se trochu nafouknou a bznikne tedy jakási bublina uvnitř. Doufám že to postačí:-)

    Odpovědět

  • Vaclav Fronek Vaclav Fronek

    Nemohli by být v řezu. Prosím .

    Odpovědět

  • BarborkaS. BarborkaS.(autorka receptu)

    Tento recept jde i na slano (ale lepší je udělat sýrové placičky na slano viz. další z mých receptů), Ano tloušťka hřbetu nože = cca 2-3mm, Jano jednoduše těsto vyválejte, co nejtenčeji-tak aby v něm nebyli díry :-);-) , Jinak děkuji všem za komentáře. :-):-p

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Bibinka, ja som to našla na mimibazare - na slano, potreté vajcom a sypané sezamom, makom...200g hladká, 100g margarín, 125g kyslá smotana, 1/2 KL sódy, soľ.pred pečením potrieť vajcom a posypať sezamom, makom...

    Odpovědět

  • zizala zizala

    jj, já je znám právě z receptů a jsou fakt super:-p:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Jani, je to to na druhé straně ostří, představ si, že něco krájíš a ta strana nože(neostrá) je hrot nože:-!Nevím, jestli z toho budeš moudrá, ale líp mi to napsat nešlo;-)

    Odpovědět

  • džango džango(neregistrovaný)

    ale no tak, co to foto?

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Barborko, to by šlo myslím i na slano ne:-? Je to fajn kombinace s tou zakysankou. Dávám ti jasného bodíka:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Vypadá to rozhodně úžasně a určitě to budu chtít vyzkoušet. Jen, zase ty moje prdlé dotazy, omlouvám se..Jak je to myšleno tloušťka hřbetu nože?:-/

    Odpovědět

  • Ivina Ivina

    Je to zajímavé,škoda,že to ještě nikdo neokomentoval.Tak to asi zkusím.

    Odpovědět

Tématické fráze: jádrové tyčinky jádrová tyčinka smetanové tyčinky křehké sýrové tyčinky jádrové tyčinky ovocné jádrová tyčinka recept jadrove tycinky ovocne recept jádrové tyčinky recept jádrová tyčinka ovocná recept na jádrové tyčinky jádrová tyčinka ovocná recept jemné sýrové tyčinky jadrova ovocna tycinka tyčinka jádrová ovocná recept ovocná jádrová tyčinka recept tyčinky z kyselé smetany sýrové tyčinky smetana smetanove testo jádrové tyčinky ovocné recepty zloutkove tycinky

Zapomněl/a jsem heslo