Cukrové motánky
Tradiční cukrové motánky z kynutého těsta jsou jednoduchým, ale velmi oblíbeným sladkým pečivem. Těsto se nechá vykynout, poté se tvaruje do copánků nebo zatočených proužků a po upečení se ještě horké potírají máslem a obalují v cukru, což jim dodá typickou sladkou chuť i jemnost.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 246 kJ / 2 688 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,72 g |
| Tuky | 91,92 g |
| Vláknina | 13,60 g |
| Cholesterol | 734 mg |
| Sodík | 288 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 384,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždí rozpustíme v mléce, přidáme lžičku cukru, větší část mouky se špetkou soli a propracujeme. Necháme asi 30 minut vykynout.
Krok 2: Máslo utřeme se zbylým cukrem a vejci do pěny, přidáme je do nakynutého kvásku a zapracujeme zbylou mouku. Propracujeme v hladké, nelepivé těsto.
Krok 3: Na pomoučněném vále vytvarujeme motánky (copy ze dvou pruhů), dáme je na vymaštěný plech a necháme chvíli kynout.
Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C. Ještě horké potřeme rozpuštěným máslem a hustě zasypeme cukrem nebo je můžeme v cukru obalit.
Zveřejněno 4. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cukrové motánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/64V
Moje poznámka
Cukrové motánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/64V
Nejnovější recepty
Řezy à la Kinder Maxi King
Přidáno před 4 hodinami
Kuře na paprice s dýní
Přidáno před 5 hodinami
Rychlé trojhránky z rýžového papíru
Přidáno před 6 hodinami
Kapustové závitky s kuřecím masem
Přidáno před 6 hodinami
Nevšední cordon bleu
Přidáno před 9 hodinami
Kuskusové rizoto s dýní
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Mish_Ellie před 3 hodinami
Maková buchta – rychlá
Alena445 před 4 hodinami
Ovesná kaše nasladko
Jan Nemec před 4 hodinami
Lilkový „tatarák“
Ewulin před 5 hodinami
Míša dort tvarohový s čokoládou
Petaas před 5 hodinami
Nadýchané a měkoučké loupáky
ZaraGrace před 6 hodinami
Tvarohovo-jablková bábovka
luciexmajerova před 6 hodinami
Bramboračka s houbami a zeleninou
TankerCZ před 7 hodinami
Fazolový salát s rajčaty a paprikou
magdalenka před 7 hodinami
Špenátové halušky se sýrovou omáčkou
magdalenka před 8 hodinami
Tématické fráze:
cukrovi.kvalitne.cz,
svatební cukroví recepty,
svatební cukroví fotogalerie,
vánoční cukroví prodej,
svatební cukroví recepty s obrázky,
vánoční cukroví dia,
recepty na luxusní svatební cukroví,
recepty na svatební cukroví,
vánoční cukroví bez cukru,
dia vánoční cukroví prodej,
pečeme vánoční cukroví,
svatební cukroví zdobení,
prodej vánočního cukroví 2011,
dordonetky,
cukroví.kvalitně,
peceme kvalitne,
vanocni recepti,
pečeme bez cukru,
halloweenské dobroty,
recepti
Suroviny:
droždí čerstvé,
mléko,
sůl,
cukr krupice,
mouka hladká,
máslo,
vejce,
máslo,
cukr moučkový
Komentáře (8)